Sous-Chef de cuisine traiteur H/F

il y a 6 jours

Paris, Île-de-France Maison Pépite Temps plein

Thierry, le chef de cuisine de MPépite recherche son sous chef de cuisine en restauration traiteur.

Véritable bras droit du chef, vous encadrerez l'équipe de cuisine et partagerez avec lui à l'encadrement de l'équipe de cuisine.

Êtes-vous notre nouvelle Pépite ?

MPépite :

Postulez auprès de Thierry à :

Description du poste :

Basé à Paris 18ème, au sein de notre laboratoire traiteur tout équipe, vous participerez au développement de la gamme MPépite qui a su s'imposer sur le marché depuis 5 ans.

Responsabilités principales :

  • Passer et réceptionner les commandes auprès de nos fournisseurs
  • Maîtriser les coûts matière
  • Garantir la qualité et la régularité de la production
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité (PMS)
  • Encadrer, former et accompagner les équipes de production
  • Participer à la création de la carte traiteur

Exigences :

  • Expérience préalable en cuisine traiteur
  • Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux défis
  • Excellentes compétences organisationnelles et de communication.
  • Maîtrise de la langue française et capacité d'écriture.

Avantages :

  • Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
  • Le salaire est indiqué en brut
  • Horaires continus du matin
  • Repos samedi et dimanche
  • Fermeture Noël-Jour de l'an et 3 semaines en août
  • Salaire selon expérience, primes suivant résultats
  • Prise en charge de 50% du pass navigo, avantages repas.
  • Environnement de travail dynamique et créatif.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/12/2025

  • chef(fe) de projet traiteur

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposMeet My Mama est une entreprise sociale qui accompagne, forme et valorise les compétences culinaires de femmes immigrées, réfugiées ou en reconversion professionnelle pour les aider à vivre de leur passion pour la cuisine.Notre mission est de révéler les talents culinaires de femmes issues de tous types de migration pour faire découvrir les...

  • Sous-Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Groupe Beaumarly Temps plein

    Les Hôtels AMOUR Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein

     Les Hôtels AMOURAmour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité… Pourquoi nous rejoindre ?Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce...

  • Chef de cuisine traiteur H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Le Falaf Temps plein

    Chef de Cuisine Traiteur – Cuisine haut de gamme & événementielle – CDILieu : Paris intra-murosRémunération : 2 800 € brut mensuel + prime de performancePrise de poste : Janvier 2026Maison SalomonMaison Salomon est un traiteur haut de gamme engagé, reconnu pour une cuisine raffinée, précise et élégante, où chaque détail compte.Nous concevons...

  • chef(fe) de projet traiteur – développement client

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France STATION F Temps plein

    À proposMeet My Mama est une entreprise sociale qui accompagne, forme et valorise les compétences culinaires de femmes immigrées, réfugiées ou en reconversion professionnelle pour les aider à vivre de leur passion pour la cuisine.Notre mission est de révéler les talents culinaires de femmes issues de tous types de migration pour faire découvrir les...

  • Sous-chef de cuisine junior H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    Saisonnier / EXPERIMENTAL GROUP .[SAISONNIER] Sous-chef de cuisine junior [H/F] - Frenchie PigalleMissionsA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une...

  • chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Sous-Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Description de l'offreManager une brigadeFaire preuve d'adaptation en faisant face aux variations d'activitéOrganiser l'ensemble de la production culinaireOptimiser les différents processusParticiper aux essais et d'être force de proposition auprès du Chef de cuisinePossibilité d'évolution sur un poste de Chef de cuisine.Profil recherchéDoté(e) de...

  • Sous-chef(fe) de cuisine

    il y a 1 jour

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France D3B Temps plein

    English speakers are welcomeLE RIGODONBoutique et restaurant de produits fermiers raisonnés en circuit court dans le 11ième arrondissement recherche :Un(e) sous-chef(fe)Pour transformer des produits de grande qualité issus de petites fermes normandes Les + :Une grande liberté créativeUn salaire intéressant et évolutifPas de coupurePas d'heures...

  • Sous-Chef de cuisine Junior

    il y a 1 semaine

    Paris 16 Passy, Île-de-France NJJ HOSPITALITY Temps plein

    SOUS-CHEF DE CUISINE JUNIOR (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture...