Sous-Chef de cuisine traiteur H/F
il y a 7 jours
Thierry, le chef de cuisine de MPépite recherche son sous chef de cuisine en restauration traiteur.
Véritable bras droit du chef, vous encadrerez l'équipe de cuisine et partagerez avec lui à l'encadrement de l'équipe de cuisine.
Êtes-vous notre nouvelle Pépite ?
MPépite :
Postulez auprès de Thierry à :
Description du poste :
Basé à Paris 18ème, au sein de notre laboratoire traiteur tout équipe, vous participerez au développement de la gamme MPépite qui a su s'imposer sur le marché depuis 5 ans.
Responsabilités principales :
- Passer et réceptionner les commandes auprès de nos fournisseurs
- Maîtriser les coûts matière
- Garantir la qualité et la régularité de la production
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité (PMS)
- Encadrer, former et accompagner les équipes de production
- Participer à la création de la carte traiteur
Exigences :
- Expérience préalable en cuisine traiteur
- Capacité à s'adapter rapidement à de nouveaux défis
- Excellentes compétences organisationnelles et de communication.
- Maîtrise de la langue française et capacité d'écriture.
Avantages :
- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)
- Le salaire est indiqué en brut
- Horaires continus du matin
- Repos samedi et dimanche
- Fermeture Noël-Jour de l'an et 3 semaines en août
- Salaire selon expérience, primes suivant résultats
- Prise en charge de 50% du pass navigo, avantages repas.
- Environnement de travail dynamique et créatif.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/12/2025
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chef(fe) de projet traiteur
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France STATION F Temps pleinÀ proposMeet My Mama est une entreprise sociale qui accompagne, forme et valorise les compétences culinaires de femmes immigrées, réfugiées ou en reconversion professionnelle pour les aider à vivre de leur passion pour la cuisine.Notre mission est de révéler les talents culinaires de femmes issues de tous types de migration pour faire découvrir les...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 12 heures
Paris, Île-de-France Andaaz Restaurant Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la...
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chef(fe) de projet traiteur – développement client
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France STATION F Temps pleinÀ proposMeet My Mama est une entreprise sociale qui accompagne, forme et valorise les compétences culinaires de femmes immigrées, réfugiées ou en reconversion professionnelle pour les aider à vivre de leur passion pour la cuisine.Notre mission est de révéler les talents culinaires de femmes issues de tous types de migration pour faire découvrir les...
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Sous chef(ffe) de cuisine
il y a 16 heures
Paris, Île-de-France Mogli Projects Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires, le respect des normes d'hygiène et la coordination de l'équipe. Vous...
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Chef de cuisine traiteur H/F
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Le Falaf Temps pleinChef de Cuisine Traiteur – Cuisine haut de gamme & événementielle – CDILieu : Paris intra-murosRémunération : 2 800 € brut mensuel + prime de performancePrise de poste : Janvier 2026Maison SalomonMaison Salomon est un traiteur haut de gamme engagé, reconnu pour une cuisine raffinée, précise et élégante, où chaque détail compte.Nous concevons...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinLes Hôtels AMOURAmour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité… Pourquoi nous rejoindre ?Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce...
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Chef ou sous chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France GROOT Temps pleinPrésentation de l'établissementGroot La Tourte est un restaurant artisanal et convivial, spécialisé dans une cuisine gourmande, de saison et faite maison. L'équipe met un point d'honneur à valoriser les produits frais et à proposer une offre créative autour des tourtes, salades et desserts de saison, dans une ambiance bienveillante et...
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chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 15 heures
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Le Thoumieux, institution située à proximité de la tour Eiffel, est un établissement renommé, depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps pleinNotre client, ungroupe international reconnu pour son concept innovant alliant art de vivre, design et gastronomie, poursuit le développement de son réseau de restaurants d'exception au sein de ses galeries à travers le monde.Dans le cadre de cette croissance, nous recherchons unSous-Chef expérimenté et charismatique, capable de jouer un rôle clé dans...