responsable de la restauration h/f
il y a 1 semaine
En Tant Que Responsable De La Restauration H/F, Vous Êtes Garant De La Performance Opérationnelle De La Salle Et Du Développement Du Chiffre D'affaires. Vos Missions Principales Sont
- Manager, encadrer et faire monter en compétence l'équipe salle et bar.
- Instaurer une culture de la vente naturelle et de la vente additionnelle.
- Développer les ventes de vins, cocktails et produits à forte valeur ajoutée.
- Organiser et optimiser les plannings, le staffing et le recours aux extras.
- Piloter les briefings quotidiens et structurer les temps de communication équipe.
- Garantir une qualité de service élevée, fluide et efficace, même en période de forte affluence.
- Prioriser les actions opérationnelles et gérer les situations de rush.
- Assurer une coordination efficace entre la salle, le bar et la cuisine.
- Contribuer à l'amélioration continue des process et de l'expérience client.
Ce que nous pouvons vous offrir pour ce poste de Responsable de la restauration H/F :
- Rémunération fixe de 45 600€ bruts annuels + Prime d'intéressement
- Avantage en nature repas.
- Deux jours de repos hebdomadaires.
- Organisation du temps de travail avec trois jours en coupure et deux jours en continu.
- Environnement structuré avec des process déjà en place.
- Système de cadeaux liés à l'atteinte de paliers d'objectifs.
- Un process de recrutement rapide : 1 entretien avec la Direction
Profil Recherché
De formation BAC+2 minimum,
vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration,
idéalement sur un poste de management de salle à fort volume.
Vous êtes reconnu·e pour vos
compétences managériales
et votre capacité à faire progresser vos équipes.
Vous maîtrisez les techniques de vente additionnelle et savez développer le chiffre d'affaires de manière naturelle et qualitative.
Vous êtes orienté·e résultats, qualité de service et satisfaction client.
Vous faites preuve de leadership, de rigueur et de réactivité dans l'action.
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Responsable régional restauration F/H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Groupe La Poste Temps pleinInformations générales Branche / Entité Entité d'affectation : DIR NATIONALE DES ACTIVITES SOCIALES Référence Personne à contacter Chargé de recrutementGenabi Suffee Permis obligatoire Oui Fonction prioritaireNon Intitulé du posteResponsable régional restauration F/H Nombre de postes à pourvoir1 FonctionRESPONSABLE OPERATIONNEL RESTAURATION...
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Employé(e) Polyvalent de Restauration H/F- ART CAPITAL
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Concept Restauration Temps pleinDans le cadre de l'événement Art Capital 2026 qui se tiendra du 12 au 15 février 2026 au Grand Palais, Concept Restauration, recherche des employé(e)s polyvalent(e)s de restauration (H/F).Missions :Assurer l'accueil client, la vente et l'encaissementEffectuer la fabrication et la mise en place des produitsAppliquer les procédures en matière d'hygiène...
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Paris, Île-de-France Concept Restauration Temps pleinDans le cadre de l'événement Art Capital 2026 qui se tiendra du 12 au 15 février 2026 au Grand Palais, Concept Restauration, recherche des employés polyvalents de restauration (H/F).Missions :Assurer l'accueil client, la vente et l'encaissementEffectuer la fabrication et mise en place des produitsAppliquer les procédures en matière d'hygiène et de...
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Responsable self au sein d'un service de restauration hospitalière F/H
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps pleinVos missions en quelques motsVous souhaitez contribuer au bien-être et à la satisfaction des patients ainsi que du personnel hospitalier ? En tant qu'adjoint au responsable production, vous jouerez un rôle essentiel dans l'encadrement des équipes dédiées à la préparation des repas, en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité....
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Adoma (75) H/F H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Responsable de programme Temps pleinInformations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaitrise d'ouvrage - Chargé d'opérations / Responsable de Programme F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable de programme - Adoma (75) H/F H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous...
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Responsable de la restauration
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hively Hospitality Temps pleinNotre HôtelLe Urban Hive Paris sera un lieu de vie, un repaire de quartier, composé de 101 chambres et d'une table ouverte où se croisent habitants du 17ᵉ, voyageurs d'Urban Hive et amoureux du vin Ouverture prévue en juin 2026 On y Défendraune convivialité sincère,une culture du vin accessible, engagée et joyeuse,un esprit de communauté,et un...
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Serveur en restauration H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SARL WI Temps pleinJob SummaryNous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat retenu sera responsable de fournir un service client exceptionnel dans un environnement de restauration.Duties- Accueillir et placer les clients- Prendre les commandes et servir les repas- Assurer la propreté des tables et de l'espace de restauration-...
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Adjoint du responsable Restauration
il y a 3 jours
Paris 14 Observatoire, Île-de-France Ap-Hp Temps pleinInformations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (14è arrondissement), il est composé de 3 sites : Cochin, Port-Royal et Tarnier. Il dispose de services de référence tant au plan national qu'international autour de la cancérologie, la périnatalogie, les maladies de système, les maladies auto-immunes, le diabète,...
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Équipier de Restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France StaffMe Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Équipier de Restauration (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement de restauration collective.Vous participerez à la préparation, au service et au bon déroulement des opérations en cuisine et en salle.Une expérience d'au moins 2 années en restauration collective est...
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Assistant responsable restauration
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France B Signature Hotels & Resorts Temps pleinRejoignez l'Hôtel Vernet, un hôtel luxueux et authentique à deux pas des Champs Elysées.L'hôtel Vernet incarne l'élégance intemporelle et le raffinement à la française depuis 1913. Situé entre le Triangle d'Or et la place de l'Étoile, ce joyau haussmannien modernisé par François Champsaur offre 50 chambres et 9 suites. Sous sa verrière signée...
