Chef de cuisine H/F

il y a 2 jours

Toulouse, Occitanie, France Le Don Pancho Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre votre créativité culinaire tout en assurant une gestion efficace de l'équipe et des opérations en cuisine. Si vous avez une solide expérience en gestion de cuisine, un sens aigu du service et une passion pour la gastronomie, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires, contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
  • Élaborer les menus en collaboration avec la direction ou le chef exécutif
  • Veiller à la satisfaction client en proposant des plats savoureux et innovants
  • Superviser le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine
  • Contrôler la conformité des plats servis selon les standards établis

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la gestion d'une cuisine ou d'un restaurant. Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les normes de food safety. Vous possédez une solide expérience en food preparation, food service management, kitchen management, food handling, ainsi qu'en supervision d'équipe. Votre leadership naturel vous permet d'encadrer efficacement une brigade tout en favorisant un climat de travail positif. Vous avez également une expérience dans ou dans un environnement similaire. Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous êtes motivé(e) à transmettre votre passion pour la gastronomie tout en assurant un service irréprochable.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    Additional InformationJob Number Job CategoryFood and Beverage & CulinaryLocationCourtyard by Marriott Toulouse Airport, 4Bis, Rue Alain Fournier, Toulouse, Haute Garonne, France, 31300ScheduleFull TimeLocated Remotely?NPosition Type Non-ManagementNotre EntrepriseIdéalement situé à proximité de l'aéroport de Toulouse-Blagnac et du site Airbus, notre...

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    Restaurant traditionnel Toulouse (Quartier St Martin du Touch) recherche Chef de partie / cuisinier avec expérience. .Travail du du lundi au vendredi, sur 4,5 jours.Fermeture samedi / dimanche , jours fériés, 2 sem en hiver pendant les fêtes, 3 sem au mois d'aout.Travail intéressant et de qualité, au sein d'une très bonne équipe.Cadre de travail...

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    il y a 6 jours

    Toulouse, Occitanie, France La Côte et L'Arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 11 heures

    Toulouse, Occitanie, France DOMITYS Temps plein

    Vous avez le goût du challenge ? Si vous aimez le travail en équipe et les nouveaux concepts hôteliers, rejoignez-nous dans notre nouvelle résidence hôtelière Sevenline**** à Toulouse Purpan, qui a ouvert le 01 octobre 2024.Situé non loin du centre-ville, au sein d'un quartier en plein essor, notre établissement avec son ambiance lifestyle, dispose...

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