second de cuisine H/F

il y a 2 jours


Strasbourg, Grand Est, France Brasserie Louise Temps plein

Offre d'emploi – Second de cuisine H/F

Brasserie Boehm – Strasbourg (67)

La Brasserie Boehm, brasserie moderne et conviviale située au cœur de Strasbourg, propose une cuisine de brasserie alliant tradition et créativité, avec un service en continu dans un cadre vivant et chaleureux. Dans le cadre de son développement, l'établissement recherche un(e) Second de cuisine H/F pour renforcer sa brigade.tripadvisor+1​

Missions

  • Assister le Chef de cuisine dans l'organisation, la production et l'envoi des services.
  • Assurer la mise en place et la réalisation des plats dans le respect de la carte et des fiches techniques.
  • Encadrer et accompagner les membres de l'équipe en cuisine, dans un esprit de cohésion et d'exigence.
  • Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et la bonne tenue de la cuisine.

Profil

  • Expérience significative souhaitée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé en restauration traditionnelle / brasserie.
  • Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer le rythme d'un service en continu.
  • Goût pour la cuisine de produits frais, le travail soigné et l'esprit brasserie ​

Conditions

  • Contrat : CDI – 43 heures hebdomadaires.
  • Horaires : en continu
  • Rémunération : à partir de 2 300 € nets mensuels, selon profil et expérience.
  • Poste basé à Strasbourg, centre-ville, dans une brasserie à forte fréquentation et service en continu

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de cuisine

    il y a 5 jours


    Strasbourg, Grand Est, France M2SFIN SARL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) de gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant italien de qualité dans un cadre chaleureux et authentique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la...

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    Strasbourg, Grand Est, France SARL M ET ASSOCIES Temps plein

    Description du postePour la création d'un nouveau restaurant bistronomique ALSACIEN à compter de fin novembre 2025 à Strasbourg Krutenau.Restaurant 32 couverts + 24 places terrasses.Le restaurant recherche un second(e) de cuisine ou chef de partie aguérri(e) passionné(e) par la cuisine Alsacienne / bistrot de tres belle qualitéLe second sera sous la...

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    il y a 4 jours


    Strasbourg, Grand Est, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...

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    il y a 7 jours


    Strasbourg, Grand Est, France faktory Temps plein

    MADAME CPlongez au cœur de Strasbourg dans un établissement d'exception, où l'élégance et le raffinement des années 30 se conjuguent à une ambiance feutrée et à un décor rétro. De l'hôtel au restaurant, en passant par le bar, chaque espace rend hommage au charme intemporel de cette époque. Pour accompagner notre chef et renforcer notre brigade,...


  • Strasbourg, Grand Est, France Samba67 Temps plein

    Nouveau concept culinaire à Strasbourg À propos du posteNous recherchons un cuisinier(ère)/second(e) de cuisine passionné(e), avec des notions en pâtisserie et autonome, à temps plein, 39h/semaine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats et desserts, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire dans...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, Grand Est, France Faktory Temps plein

    LE BRAVO Tu es à la recherche d'un nouveau défi dans un lieu atypique et vivant au cœur du centre-ville de Strasbourg ? Rejoins l'équipe de notre brasserie : ambiance 100 % italienne garantie Avec ses 300 couverts, son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnelle revisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que cette...

  • Second pâtissier H/F

    il y a 6 jours


    Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps plein

    Être Second Pâtissier (H/F) au Crocodile, c'est notamment :Contribuer à la création de la carte des desserts, en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ;Participer à l'organisation de la partie pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en...


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    Tu es à la recherche d'un nouveau challenge dans un établissement flambant neuf en plein cœur de Strasbourg ?Rejoins l'équipe de notretrattoria classique italienne: ambiance 100 % maison garantie Avec sa cuisineouverte sur la rue et sur la salle, son outil de travail de qualité et ses recettes traditionnelles italiennes préparées sur place, tu auras...


  • Strasbourg, Grand Est, France faktory Temps plein

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