Chef de partie FROID

il y a 7 jours


Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein
  • Nous recherchons pour un Restaurant Bistronomique situé en intra-muros un(e) Chef/fe de partie pour le poste des entrées. . Travail en coupure, du mardi au samedi. Principales missions : - Utilisation des différentes techniques de conservation - Utilisation optimale des matériels et équipements - Approvisionnement du poste de travail - Dressage des préparations - Suivi des commandes - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement et protection des produits à conserver - Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions Repos dimanche et lundi
  • Qualification: Employé qualifié
  • Profil recherché:
    • Expérience: 2 An(s)
  • Formation: CAP, BEP et équivalents
  • Compétences recherchées:
    • Dresser des plats pour le service
    • Préparer les viandes et les poissons
    • Cuire des viandes, poissons ou légumes
    • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
    • Faire preuve de rigueur et de précision
    • Faire preuve d'autonomie


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dalkia Temps plein

    Informations générales Entité Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Mercure Avignon TGV & Spa Temps plein

    Restaurant Les Gustaves recherche un nouveau Talent Si vous Maîtrisez :Pochés, brouillés, mollets, marbrés, miroirs, parfaits, et bien d'autres, si vous voulez intégrer une équipe Jeune et dynamique Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous.​​Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Avignon TGV&SPA à AVIGNON un Chef de partie...

  • Chef gérant

    il y a 2 jours


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SXL Temps plein

    du poste :Dans notre établissement en Intra Muros, , notre carte de brasserie ne fait pas de compromis : produits frais ; cuisine 100% Maison, et surtout, une ambiance ultra chaleureuse. Pas de chichis, juste du bon gout, de la bonne humeur, et une équipe en or Le poste :Aujourd'hui , Pour épauler notre chef et notre premier second, nous cherchons un(e)...

  • Serveur chef de rang H/F

    il y a 7 jours


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Nous recherchons un/une serveur / chef de rang pour renforcer notre équipe.Vous êtes doté d'une expérience significative dans la restauration traditionnelle (type brasserie) et souhaitez intégrer une équipe dynamique. Vous êtes professionnel, passionné, dynamique et autonome. Vous êtes stable et souhaitez vous investir. Vous avez le sens du contact...

  • Chef de Projet Comptable

    il y a 1 semaine


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pennylane Temps plein

    Vous cherchez un environnement professionnel stimulant basé sur l'autonomie et la confiance ?Pennylane vous offre l'opportunité de grandir au sein d'une entreprise en pleine croissance.Ici, votre expertise contribuera directement à aider les entrepreneurs à reprendre le contrôle de leurs finances. Découvrez un lieu où vos compétences seront...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fed Construction Temps plein

    Salut Je suis Nicolas Dossetto du cabinet de recrutement Fed Construction et je travaille avec des entreprises géniales qui recherchent des talents comme toi Aujourd'hui c'est un constructeur de centrales photovoltaïque intervenant sur toutes typologies de projets HTA en France entière qui est à la recherche de son conducteur de travaux photovoltaïque...

  • Chef/Cheffe de cuisine

    il y a 7 jours


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 semaine


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant les deux j & cie Temps plein

    Restaurant brasserie à Montfavet Agroparc, recherche, H/F Responsable de salle pour rejoindre notre équipe.Avec une capacité de 150 couverts et un service de gros débit le midi en semaine, nous cherchons une personne expérimentée en gestion de restaurant pour superviser les opérations quotidiennes du restaurant, animer l'équipe de chef de rang,...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TERRES DE CUISINE Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients (cuisine sur place), essentiellement pour le secteur scolaire.À propos du posteNous recherchons un gestionnaire ou une...