Stagiaire Pâtisserie

il y a 1 semaine


Rte de la Turbie RoquebruneCapMartin France The Maybourne Riviera Temps plein

Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026


Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.

Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l'excellence et au luxe à la française, que l'authenticité et l'esprit d'équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne

Mission

Le/la stagiaire pâtisserie apportera son soutien au quotidien auprès des équipes de Pâtisserie sur différentes missions :

  • Participer à la production de pâtisserie au sein de votre poste de travail

  • S'assurer que la préparation des pâtisseries est de la plus haute qualité

  • Assurer une bonne rotation des stocks

  • S'assurer que la quantité appropriée de mise en place est maintenue en stock

  • Informer les supérieurs hiérarchiques de tout produit nécessitant une utilisation ou une attention immédiate

  • S'assurer que des procédures correctes sont utilisées

  • Encourager la communication avec l'équipe de cuisine

  • S'assurer en permanence d'un maintien des standards de qualité de service, ainsi que des standards sanitaires irréprochables

Profile

Etudiant.e en école hôtelière ou en école de cuisine, votre passion pour la pâtisserie ne fait aucun doute.

Stage à pourvoir au cours de l'été 2026 pour une durée de 4 à 6 mois.


  • Stagiaire Pâtisserie

    il y a 3 jours


    Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...

  • Stagiaire Pâtisserie F/H

    il y a 4 jours


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Stagiaire - Pâtisserie

    il y a 19 heures


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d'un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu'un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente, comprenant...

  • Stagiaire - Pâtisserie

    il y a 12 heures


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d'un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu'un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente, comprenant...

  • Stagiaire pâtisserie

    il y a 6 jours


    Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Au sein de l'équipe pâtisserie de notre Chef Yann LE DOUARON, vos principales missions seront les suivantes :Assurer la mise en place des préparations préliminairesPréparer et confectionner les mets de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerieRéaliser des plats et desserts simplesAider au dressage des assiettesRéceptionner et ranger la...

  • Stage Pâtisserie H/F

    il y a 5 jours


    France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    OverviewChez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion font partie de notre philosophie We Care, créant un environnement où tous les collaborateurs se sentent valorisés et respectés. Nous favorisons une culture guidée par nos valeurs de passion, de personnalité, de respect, d’esprit d’équipe et de créativité. Si vous avez des besoins...


  • Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseRejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux.Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration, dont un restaurant gastronomique et un bistrot...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Rte d'Harée, Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Description de l'entreprise À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de...

  • Stage Patisserie

    il y a 1 semaine


    Ozoir-la-Ferrière, France MAISON JASMAH Temps plein

    **A propos du poste** Nous recherchons un(e) stagiaire en pâtisserie sérieux(se), dynamique et motivé(e), possédant déjà une première expérience ou des connaissances dans le domaine, pour rejoindre notre équipe. Ce stage, d’une durée de 7 semaines à compter du 30 octobre, s’adresse à une personne en formation professionnelle (CAP, Bac Pro,...


  • Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Mas de Pierre Temps plein

    Stagiaire en Pâtisserie – Saint Paul de Vence – 6 mois automne/hiverRejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux.Le « Domaine du Mas de Pierre » accueille nos clients dans un écrin de 4 hectares : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration, dont...