Stagiaire pâtisserie

il y a 7 jours


Prom des Anglais Nice France Hôtel Negresco Temps plein

Au sein de l'équipe pâtisserie de notre Chef Yann LE DOUARON, vos principales missions seront les suivantes :

  • Assurer la mise en place des préparations préliminaires
  • Préparer et confectionner les mets de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
  • Réaliser des plats et desserts simples
  • Aider au dressage des assiettes
  • Réceptionner et ranger la marchandise
  • Entretenir et nettoyer votre poste de travail après chaque fin de service selon les normes HACCP
  • Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP

Stage de 6 mois, non logé.

Votre profil :

  • Vous avez une première expérience en pâtisserie (stage ou apprentissage)
  • Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline et d'organisation
  • Vous avez le sens du travail en équipe
  • Vous appréciez travailler dans un environnement haut de gamme et l'exigence ne vous fait pas peur.

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez effectuer votre stage au sein d'une équipe prestigieuse et dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant.



  • Stagiaire Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Rte de la Turbie, Roquebrune-Cap-Martin, France The Maybourne Riviera Temps plein

    Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...

  • Stagiaire Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Au sein de l'équipe pâtisserie de notre Chef Yann LE DOUARON, vos principales missions seront les suivantes: - Assurer la mise en place des préparations préliminaires - Préparer et confectionner les mets de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie - Réaliser des plats et desserts simples - Aider au dressage des assiettes - Réceptionner et...

  • Stage Pâtisserie H/F

    il y a 6 jours


    France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    OverviewChez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion font partie de notre philosophie We Care, créant un environnement où tous les collaborateurs se sentent valorisés et respectés. Nous favorisons une culture guidée par nos valeurs de passion, de personnalité, de respect, d’esprit d’équipe et de créativité. Si vous avez des besoins...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Nice, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Exécutif de cuisine. Votre rôle est clé dans la réussite et dans la cohésion de l'équipe de Pâtisserie ; il vous sera également demandé d'encadrer les Demi-Chef de Partie, les Commis ainsi que les apprentis et stagiaires. C'est pour cela que nous recherchons un profil ayant déjà eu l'expérience à ce poste dans...

  • Alternant(E) en Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Nice, France BACK TO COOKIES Temps plein

    Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(e) ou un(e) stagiaire pour rejoindre notre équipe, apprendre notre savoir-faire et contribuer à offrir la meilleure expérience à nos clients. **Production et préparation** - Préparer les pâtes à cookies selon les recettes Back to Cookies - Façonner, cuire et garnir les produits en respectant nos...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Rte d'Harée, Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Description de l'entreprise À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de...

  • Responsable maintenance

    il y a 6 jours


    Rue de l'Industrie, Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries.Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d'ingrédients principalement issus de...

  • Chef de partie

    il y a 1 jour


    Boulevard Eugène Cornuche, DEAUVILLE, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Boulevard Eugène Cornuche, DEAUVILLE, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

  • Chef de projet ERP

    il y a 6 jours


    RD ZONE INDUSTRIELLE DE LAUNAY, PONT LEVEQUE, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Traiteur Barrière recherche une ou un stagiaire - Chef de projet ERP - Laboratoire culinaire Traiteur Barrière, acteur clé de la production culinaire du Groupe Barrière accompagne les exploitations du groupe dans la réalisation  de leurs prestations traiteur et événements. Dans un contexte de structuration et...