Adjoint de direction en restauration

il y a 1 jour

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalers Temps plein

Scalers accompagne un grand acteur de la restauration française. Rejoignez une entreprise dynamique et innovante qui se distingue par son approche moderne de la restauration. Engagée à offrir une expérience client exceptionnelle, notre équipe passionnée travaille ensemble pour créer un environnement de travail collaboratif et stimulant.

Mission

En binôme avec le Directeur du restaurant, l'Adjoint(e) de Direction est un véritable bras droit au quotidien. Il/elle anime les équipes, pilote l'activité et veille à garantir une expérience client optimale.

Vos missions principales :


• Participer à la gestion opérationnelle du restaurant : production, service, hygiène, sécurité


• Encadrer, accompagner et faire monter en compétences les équipes (recrutement, intégration, formation, animation au quotidien)


• Piloter les indicateurs de performance : qualité, satisfaction client, chiffre d'affaires, rentabilité, productivité


• Gérer certains volets administratifs : plannings, gestion des stocks, commandes, suivi des caisses


• Contribuer à la mise en place d'actions commerciales ou d'amélioration continue


• Assurer des ouvertures et fermetures du site en autonomie


• Être un relais managérial de proximité, exemplaire et motivant

Profile


• Formation : Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie-restauration, commerce ou gestion


• Expérience : Expérience confirmée dans la restauration ou la grande distribution, avec une première expérience en encadrement d'équipe

Compétences et savoir-être :


• Leadership affirmé et excellent sens relationnel


• Esprit d'analyse et culture du résultat


• Forte capacité d'adaptation, goût du terrain et du challenge


• Envie de progresser dans un environnement exigeant et bienveillant

Pourquoi rejoindre cette enseigne ?


• Une entreprise dynamique qui mise sur la montée en compétences et la promotion interne


• Un poste tremplin vers une fonction de Direction


• Un environnement de travail stimulant et responsabilisant


• Des équipes investies et une ambiance conviviale

Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler

  • Agent de restauration

    il y a 7 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesSeconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...

  • Adjoint de direction H/F

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NEW HOTELS NICE Temps plein

    Adjoint(e) de Direction HôtelièreLieu : Nice (06)Contrat : CDI – Temps pleinSecteur : HôtellerieÀ propos du groupe AMMIVous êtes prêt à relever un nouveau défi et à évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous en tant qu'adjoint de direction (H/F) au sein de notre établissement, l'Hôtel de France.Notre groupe, leader en satisfaction...

  • Adjoint au chef du service achats, immobilier et logistique

    il y a 1 semaine

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsVos Activités PrincipalesVous êtes chargé(e) au sein du Service Achats Immobilier et Logistique (SAIL) et sous la responsabilité de la cheffe de service du portage des missions suivantes :Contribuer à garantir la continuité du service en cas d'absence du Chef de service ;Participer aux réunions ;animer la cellule...

  • Responsable adjoint magasin H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASINO SHOP Nice Temps plein

    Le responsable adjoint magasin est la béquille du directeur, qu'il assiste dans toutes ses missions quotidiennes.Gestion :· liaison avec les fournisseurs· négociation des tarifs· suivi de la comptabilité et mesure de la performance commerciale (résultats)· organisation et animation du point de vente : réception des produits, niveau des stocks,...

  • Adjoint Administratif Séjours Linguistiques

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Alliance Française Nice Côte d'Azur Temps plein

    Fondée en 1884, l'Alliance Française Nice Côte d'Azur est un établissement supérieur à but non lucratif dédié à la promotion de la francophonie et à l'enseignement des langues et du dialogue inter-culturel. Avec plus de 800 Alliances Françaises dans une centaine de pays, nous sommes la première ONG culturelle du monde.L'Alliance Française Nice...

  • Stage Attaché(e) de Direction

    il y a 3 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Sous la supervision du responsable de la relation clients, vous contribuez à l'enchantement de nos hôtes.Vos Principales Missions Seront Les SuivantesRédiger la correspondance déposée dans les chambres (lettres de bienvenue…)Répondre aux commentaires clients sur les plateformes dédiées (booking, Expedia, google, TripAdvisor, Qualtrics…)Mettre à...

  • Adjoint au chef du bureau du séjour

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA006ATA Date limite de candidature30/06/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierRelation à l'usager - Chargée / Chargé d'accueil et de service à l'usager Type de posteAdministratif Statut du...

  • Responsable des Archives notariales, modernes et de la conservation-restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Archives Départementales   Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Intitulé long de l'offre Responsable des Archives notariales, modernes et de la conservation-restauration (H/F) Date limite de...