Chef de Partie

il y a 2 semaines

Rue du Rouet Marseille France Assas Hotels Temps plein

ROCKYPOP

Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble

Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit

Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C'est pourquoi avec nous, ce que vous êtes compte autant que ce que vous faites.

Réception, bar, service, cuisine, étages... vous avez une compétence INCROYABLE à partager ? Cool, on a hâte de la découvrir Et si vous manquez d'expérience, postulez quand même car ensemble on peut vite apprendre

Au-delà d'un parcours professionnel, RockyPop recherche des personnalités Notre plus belle réussite, c'est de réunir des talents fiers de représenter notre marque #RockyStars

Fiers de lutter contre les stéréotypes, nous recrutons et soutenons des profils variés qui au delà de leurs compétences apportent des qualités individuelles précieuses.

Envie de rejoindre la Team ?

Allez viens, on est bien

Mission

Vos Missions :

- Gérer l'équipe qui travaille dans sa partie

- Garantir la qualité des produits fabriqués dans sa partie et respect des fiches techniques

- Prépare les repas pour le personnel

- Autonomie dans la production

- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût

- Contrôler les règles et procédures d'hygiène

- Relayer les communications du chef et du second de cuisine

- Transmettre son savoir auprès des commis et de son équipe

- Communiquer les besoins pour les commandes

- Participation aux différents services pour l'envoie à l'assiette, réapprovisionnement, mise en place/débarrasser et entretien du buffet.

Profile

Profil recherché :

- Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant déjà occupé une fonction similaire dans un hôtel similaire parlant couramment français.

- Votre expérience et votre connaissance du métier vous permettent d'agir en toute autonomie, de faire preuve d'initiative tout en respectant les directives.

- Vous êtes souriant, jovial, de bonne humeur, à l'écoute des équipes

- Vous êtes flexible, vous avez une bonne résistance au rythme de la saison

  • Chef De Partie Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Rue Francis de Pressensé, Villeurbanne, France Chef Cheffe Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine française traditionnelle, aimez travailler les produits frais et souhaitez rejoindre une brigade dynamique et bienveillante ?Le Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vos missions :Sous la responsabilité du Sous-Chef, vous participez activement à la vie...

  • Chef de Partie

    il y a 8 heures

    Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Chef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...

  • Chef de Partie Patissier

    il y a 6 jours

    Rue du Rouet, Marseille, France Assas Hotels Temps plein

    ROCKYPOPDepuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble Notre mission ? Accueillir, servir et divertir pour faire vivre à chaque client une expérience unique et mémorable. En pratique, ça donne une multitude de services, dans un cadre inédit Simplicité, convivialité, partage...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille, France NINETTE Temps plein

    Le Restaurant La Marine des Goudes, situé dans le cadre idyllique des Goudes à Marseille, est un établissement célèbre pour sa cuisine authentique mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’excellence...

  • Chef de Partie

    il y a 10 heures

    RUE DE LONDRES, PARIS, France, France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Les avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de développementPossibilités d'apprentissage pour tous les niveaux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Les Z Temps plein

    Notre restaurant "Skab" situé proche des arènes de Nîmes est reconnu par plusieurs guides gastronomiques. Il offre une ambiance familiale et professionnelle au sein d'une équipe stable. Nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de Partie vous avez une expérience gastronomique au poste froid et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France LE CLOS DE LA RIBAUDIERE Temps plein

    Le Chateau du Clos de la Rigaudière, restaurant gastronomique situé sur Chasseneuil du Poitou, recherche son chef de partie H/FVous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisineVous participez également avec le chef et le second, à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rue Boudreau, Paris, France Comet Meetings Temps plein

    Ce poste est à fort enjeu : vous serez rattaché au Chef de cuisine. Votre rôle sera d'assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats en garantissant le respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement et des directives qui lui sont données.Missions principales :Gestion de la partie (vous serez appelé à œuvrer sur...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille, France NINETTE Temps plein

    Le Restaurant La Marine des Goudes, situé dans le cadre idyllique des Goudes à Marseille, est un établissement célèbre pour sa cuisine authentique mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’excellence...