second de cuisine H/F

il y a 1 jour

Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Bistrot du Haou Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'exécution des menus et le maintien de normes élevées en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Salaire en fonction de l'expérience. Poste non logé

Responsabilités

  • Assister le chef dans la planification et la préparation des repas
  • Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une exécution fluide des services
  • Participer à la préparation des ingrédients et à la cuisson des plats
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail
  • Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client optimale

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration
  • Des compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership
  • Une connaissance approfondie des techniques de préparation alimentaire et de cuisson
  • Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
  • La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Rejoignez notre équipe pour contribuer à créer des expériences culinaires mémorables

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Seafeid le Surfing Temps plein

    LE SURFING - COTE DES BASQUESVous souhaitez participer à la réussite d'un beau projet sur la côte des Basques à BIARRITZ,Nous recherchons notre SECOND DE CUISINETemps plein- contrat saisonnierDate d'entrée à partir de maintenant jusqu'à mi novembreAnnualisation du temps de travailSAVOIR ÊTRE :Vous êtes dynamique, curieux, positif, à l'écoute de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Eugenie Temps plein

    Notre groupeEntre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque, notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe.Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de Jack the Cockerel en tant que Commis de Cuisine Lieu : 17 avenue Édouard VII, Biarritz 64200Type de contrat : CDI / CDDPoste à pourvoir dès que possibleQui sommes-nous ?Jack the Cockerel est un restaurant réputé pour sa cuisine inventive, ses produits frais et son ambiance conviviale. Notre équipe passionnée travaille...

  • sous chef cuisine

    il y a 3 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64).Votre mission :Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en...

  • Sous Chef Cuisine

    il y a 1 jour

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64). MissionVotre mission :- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 5 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Breizh Café Temps plein

    Breizh CaféBiarritz CDIPublished the 1/13/2026CHEF CUISINIER (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte 21 restaurants, avec...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France BIMBO Biarrtiz Temps plein

    BIMBO recrute : Chef de Partie (H/F)Chez BIMBO, restaurant tendance au cœur de Biarritz, nous cultivons le goût du détail, la passion du produit, et l'énergie d'une équipe jeune et soudée.Notre cuisine, généreuse et contemporaine, s'inspire des grands classiques italiens tout en apportant une touche moderne et festive.Pour accompagner notre...

  • Commis de cuisine et plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Polo bistrot Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine et aide plonge motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement pour aidé le chef le temps du service du midi jusqu'à plus ou moins avril mai,. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France You Sushi Biarritz Temps plein

    Le restaurant You Sushi à Biarritz recherche un(e) cuisinier(e) pour quelques remplacements ponctuelsVous serez en charge de la découpe des légumes et poissons, de la cuisson du riz et de la confection des plats, mais aussi de l'entretien de la cuisine ainsi que la réception des marchandises.Expérience en cuisine souhaitéeType d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Bistrot du Haou Temps plein

    OverviewNous recherchons un Chef de Partie (H/F) avec expérience pour le poste entrées et desserts.Cuisine bistrot modernisée. . Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Capacité d'accueil 40 couverts.Poste non logé.Duties- Participer à la préparation et à la cuisson des aliments selon les standards établis- Assurer un service en...