second de cuisine H/F

il y a 11 heures


Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Chez Eugenie Temps plein

Notre groupe

Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque, notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe.

Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie

Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement, nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements.

En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance

Vos missions

Votre rôle en tant que sous chef de cuisine au sein de nos cuisines :

  • Assister le chef de cuisine dans la mise en place des plats dans le respect des standards de qualité et des directives du service.
  • En charge d'une partie des commandes
  • Gestion des stocks
  • Planification de la production

En l'absence du chef, c'est vous qui mènerait l'équipe.

Vous avez déjà eu des responsabilités dans un environnement stimulant et vous savez donc faire preuve de sang-froid, de bon sens et d'organisation.

Nous réalisons une cuisine de qualité autour de produit frais dans un lieu unique face à l'océan

Votre profil

  • Vous êtes un(e) Leader(euse)
  • Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et proactif(ve)
  • Vous avez des valeurs humaines fortes, et vous aimez faire plaisir
  • Vous avez un esprit d'équipe et sachez faire preuve de pédagogie
  • Expérience réussie dans un poste similaire

Conditions du poste

  • Contrat de 39h à pourvoir
  • Rémunération : à partir de 2200€ net fixe par mois
  • Horaires : 3 continues 2 coupures par semaine / 2 jours de repos consécutifs
  • POSTE NON LOGÉ
  • POSTE A POUVOIR A PARTIR DU 5 JANVIER

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Second de cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France la tantina de burgos Temps plein

    Offre d'emploi – Second de Cuisine (H/F)Restaurant ouvert du mardi au samedi – Fermeture le dimanche et lundiNous recherchons un Second de Cuisine expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Poste en CDI, 40 h/semaine, rémunération 2 500 € nets.Missions principalesAssister et seconder le Chef dans l'ensemble des préparations...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Bistrot Biarritz Temps plein

    À propos du posteChez Pilou est une institution biarrote connue de tous. Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine ou un(e) chef(fe) de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'un commis plongeur. Si vous êtes prêt(e) à relever des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 14 heures


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de Jack the Cockerel en tant que Commis de Cuisine Lieu : 17 avenue Édouard VII, Biarritz 64200Type de contrat : CDI / CDDPoste à pourvoir dès que possibleQui sommes-nous ?Jack the Cockerel est un restaurant réputé pour sa cuisine inventive, ses produits frais et son ambiance conviviale. Notre équipe passionnée travaille...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France BIMBO Biarrtiz Temps plein

    BIMBO recrute : Chef de Partie (H/F)Chez BIMBO, restaurant tendance au cœur de Biarritz, nous cultivons le goût du détail, la passion du produit, et l'énergie d'une équipe jeune et soudée.Notre cuisine, généreuse et contemporaine, s'inspire des grands classiques italiens tout en apportant une touche moderne et festive.Pour accompagner notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France You Sushi Biarritz Temps plein

    Le restaurant You Sushi à Biarritz recherche un(e) cuisinier(e) pour quelques remplacements ponctuelsVous serez en charge de la découpe des légumes et poissons, de la cuisson du riz et de la confection des plats, mais aussi de l'entretien de la cuisine ainsi que la réception des marchandises.Expérience en cuisine souhaitéeType d'emploi :...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 11 heures


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Demi-Chef de Partie (H/F) – Monte en gamme chez Jack The Cockerel Lieu : BiarritzType de contrat : CDI / Temps pleinPrise de poste : Dès que possibleJack The Cockerel, c'est le repaire des bons vivants, des passionnés de cuisine et des amateurs d'ambiance authentique. Ici, on ne fait pas juste à manger : on envoie du goût, du vrai, du généreux.Tu...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Bistroquet Biarritz Temps plein

    Le Bistroquet Biarritz à Biarritz, enseigne du groupe À la Une Family , recherche un(e) Plongeur(se) H/F pour rejoindre son équipe dynamique En tant que plongeur(euse), vous serez responsable d'assister le personnel et de maintenir la propreté de la cuisine en assurant le lavage et l'entretien des locaux, du matériel et principalement de la...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD ACANTHE Temps plein

    Dans le cadre de remplacements de congés, nous sommes à la recherche d'un agent technique H/F pour nos 3 EHPAD (ACANTHE, HESPERIE et AMBROISIE). Vos principales missions seront les suivantes:Divers travaux d'entretiens courantsLivraison des repas de la cuisine centrale vers les 3 EhpadMaintenance du matérielTravaux de rénovations de chambres : murs,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Paddo Café Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier passionné ou expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de cuisine de type australienne (proposition de Brunch boissons chaudes et froides). Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de votre espace de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène et de sécurité.Missions...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Bistroquet Biarritz Temps plein

    Le Bistroquet Biarritz à Biarritz, enseigne du groupe « À la Une Family», recherche un AS de la Cuisine pour compléter sa TEAM Vous aimez les bons produits locaux, frais & à partager ?Le Bistroquet Biarritz recrute un(e) Cuisinier(ère) – 39h Conditions & avantagesCDI – 39 h/semaine (+ heures supp)Repos hebdomadaire : mardi, mercredi,...