chef patissier H/F

il y a 2 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nano Trattoria Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) par la création de desserts raffinés et innovants pour notre restaurant de Mégève. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la conception, de la préparation et de la présentation de pâtisseries, viennoiseries et autres délices sucrés. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement soucieux de la qualité et de l'excellence culinaire. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et motivé(e) à relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations sucrées en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Assurer la préparation en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
  • Gérer la production quotidienne en veillant à la fraîcheur et à la présentation des produits
  • Innover en proposant de nouvelles recettes et techniques pour enrichir l'offre pâtissière
  • Contrôler la qualité des produits finis et ajuster les procédés si nécessaire
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination efficace lors des services

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel exigeant. La maîtrise des techniques de cuisson, de décoration et de présentation est essentielle. Vous avez une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en food safety. La créativité, le sens du détail, ainsi qu'une capacité à travailler sous pression sont indispensables. Une expérience en food preparation, cooking, food handling, baking ou restaurant experience sera considérée comme un atout majeur. Vous faites preuve d'autonomie tout en appréciant le travail en équipe. Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine innovante et qualitative, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 174,45€ à 2 891,32€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps plein

    Notre restaurant d'altitude Le Relais des fermes ***** à Megève recrute pour l'hiver (H/F) : PâtissierPoste saisonnier nourri et logé, à pourvoir de début décembre 2025 à mi mars 2026.Horaire en continue 8h00-17h00, 2 jours de reposMissions:Mise en place pâtisserieProduction des recettes de la carteParticipation au contrôle des marchandises lors de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France ZANNIER HOTELS - LE CHALET Temps plein

    À propos de nousZANNIER LE CHALET est une petite entreprise située à 74120 Megève. Notre société est professionnelle et exigeante.Points clés de notre environnement de travail :2 Repas fournisEnvironnement dynamiqueLogement seulAvantages offertsHoraires en coupuresNous recherchons un Chef de Rang CHALET PRIVE (H/F), vous serez responsable de fournir...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café SPAGGIARI Temps plein

    OverviewNous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Ce rôle offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en mettant en avant vos compétences en service et en préparation des aliments.ResponsabilitésAssurer un service client...

  • chef de rang

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : LE-S-BARType de contrat : HiverRégion : Auvergne-Rhône-AlpesSites :MEGEVE Le S BarService : BARDate de publication : 16 décembre 2025Description du posteNotre Bar LE S à Megève recrute (H/F) pour la saison d'HIVER : CHEF DE RANGPoste en continu : 15h00 - 00h00Poste saisonnier nourri, logé 42h/semaine, à pourvoir au plus tot et jusqu'à fin mars...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie***** recrute (H/F) pour la saison d'hiver : CHEF DE PARTIE / CUISINIERPostes nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2025 jusqu'à début avril 2026.Expérience exigée sur un poste similaire. - VOS MISSIONS :Mise en place cuisine ;Production des recettes de la carte (froid comme chaud) ;Participation au contrôle...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps plein

    Notre bar d'après-ski, le S BAR, à Megève recrute pour la saison d'hiver 2025/2026, CHEF DE RANGS (H/F) :Poste saisonnier nourri, logé, à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin mars 202642h/semaine, horaire en continu 15h00-00h00 - Expérience obligatoire sur poste similaire - Anglais souhaitéVOS MISSIONS :Accueil du client ;Prise de commande...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Leisure Industries Temps plein

    Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin*** à Megève, recherche pour la saison d'hiver , de son(sa) Chef(fe) de CuisineContrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos.Possibilité d'être logé(e) individuellement.Sous la responsabilité de la DirectionVos missionsEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Sous Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'ARBOISIE Temps plein

    Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L'Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d'Arbois. »Effectivement C'est la douceur d'un chalet, le service d'un hôtel **** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes...