Chef de cuisine H/F

il y a 5 jours

Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Leisure Industries Temps plein

Le Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin*** à Megève, recherche pour la saison d'hiver , de son(sa) Chef(fe) de Cuisine

Contrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos.

Possibilité d'être logé(e) individuellement.

Sous la responsabilité de la Direction

Vos missions

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de l'activité culinaire de notre restaurant.

  • Élaborer une carte inspirée de la cuisine de montagne, alliant tradition et créativité
  • Gérer les approvisionnements, les coûts et les stocks
  • Encadrer, former et motiver votre équipe
  • Garantir la qualité constante des plats servis et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
  • Collaborer avec la direction pour développer l'offre restauration (menus, événements, soirées à thème…)

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second souhaitant évoluer
  • Esprit créatif, rigoureux et passionné par les produits frais et locaux
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et convivial
  • Sens du management et du travail en équipe

Nous offrons

  • Une ambiance de travail familiale et bienveillante
  • Un cadre exceptionnel au cœur de Megève
  • Des conditions attractives et des avantages (logement, repas.)
  • La possibilité de s'inscrire dans la durée au sein de notre maison

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 3 300,00€ à 3 500,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Leisure Industries Temps plein

    À propos de l'établissementSitué en plein cœur du village de Megève, l'Hôtel Au Vieux Moulin est une maison chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un Second de Cuisine passionné, autonome et investi, capable d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du Chef – et de le remplacer efficacement en son absence.Vos missionsAssister le...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel LES LOGES BLANCHES Temps plein

    L'Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recrute un(e) Commis Petit Déjeuner en cuisine pour la saison d'hiver Vous souhaitez vivre une belle expérience professionnelle au sein d'un établissement 4 étoiles chaleureux et dynamique ? Rejoignez notre brigade cet été à Megève Vos missions :Participer à la mise en place et à la préparation des produits...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Café SPAGGIARI Temps plein

    OverviewNous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Ce rôle offre une opportunité unique de travailler dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en mettant en avant vos compétences en service et en préparation des aliments.ResponsabilitésAssurer un service client...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France ZANNIER HOTELS - LE CHALET Temps plein

    À propos de nousZANNIER LE CHALET est une petite entreprise située à 74120 Megève. Notre société est professionnelle et exigeante.Points clés de notre environnement de travail :2 Repas fournisEnvironnement dynamiqueLogement seulAvantages offertsHoraires en coupuresNous recherchons un Chef de Rang CHALET PRIVE (H/F), vous serez responsable de fournir...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à l'organisation de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps plein

    Notre établissement Les Fermes de Marie***** recrute (H/F) pour la saison d'hiver : CHEF DE PARTIE / CUISINIERPostes nourris, logés à pourvoir de fin novembre 2025 jusqu'à début avril 2026.Expérience exigée sur un poste similaire. - VOS MISSIONS :Mise en place cuisine ;Production des recettes de la carte (froid comme chaud) ;Participation au contrôle...

  • Chef de partie petit déjeuner

    il y a 6 jours

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Chalet du Mont d'Arbois Temps plein

    LES CHALETS DU MONT D'ARBOIS RECRUTENT SON CHEF DE PARTIE PETIT-DEJEUNER EN CUISINEVos missions :Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les mises en place buffet Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité Vous préparez le...