Responsable Hôtellerie Restauration F/H

il y a 2 semaines

SaintBonnetdeMure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Omeris Temps plein

Située à proximité du village de Saint Bonnet de Mure et de ses commerces, la Résidence Les 4 Fontaines offre un environnement apaisant et agréable. Lieu de vie à taille humaine avec 73 lits, elle propose un accompagnement sur mesure grâce à son équipe pluridisciplinaire.

Découvrez notre résidence :

Notre résidence recherche un Responsable Hôtellerie Restauration F/H à temps plein en CDI, à partir de janvier 2026.

Rattaché(e) au Directeur de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents.

En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et l'animation du projet d'établissement, au développement commercial, à la vie sociale et à l'amélioration continue des process de la résidence.

A ce titre, vous serez amené à :

  • Manager l'équipe hotellière (ASH, serveur(se)s, lingère(e)s) composée d'une quinzaine de personnes)
  • Organiser la répartition et le contrôle des tâches
  • Gérer et optimiser le planning de l'équipe
  • Veiller à la propreté de la résidence (chambres, espaces de vie...) conformément aux exigences du réseau
  • Piloter le prestataire de restauration dans le respect du cahier des charges défini pour la résidence
  • Gérer et suivre les stocks de matériel, de linge et de produits d'entretien et assurer les réapprovisionnements auprès des fournisseurs référencés
  • Garantir la qualité des prestations d'accueil, d'hébergement et de restauration tout au long du parcours du résident
  • Assurer les astreintes téléphoniques selon le planning prévu par la résidence (un week-end par mois par roulement avec les membres du CODIR)

REJOIGNEZ-NOUS ET…

  • Evoluez dans un environnement bienveillant : Vous aurez le temps nécessaire de réaliser un accompagnement privilégié auprès des résidents
  • Travaillez dans une entreprise à taille humaine : où les managers sont accessibles et disponibles.
  • Développez vos compétences avec DECIMA, notre organisme de formation. Vous vous pourrez vous former tout au long de votre parcours chez nous

NOS AVANTAGES

  • Cadre au forfait jour : vous disposez d'une autonomie dans l'organisation de votre emploi du temps et comptez parmi vos avantages 10 à 12 jours de RTT par an, auquel s'ajoute :

  • Une revalorisation d'1% par an de votre salaire de base à la date d'anniversaire de votre contrat

  • Des repas équilibrés et cuisinés sur place pour moins de 4€
  • Un CSE d'établissement

NOTRE PROMESSE : un processus de recrutement transparent et réactif

ETAPE 1 : Entretien RH sous 48h

ETAPE 2 : Entretien avec la Direction Hôtellerie-Restauration et la DRH sous 1 semaine

ETAPE 3 : Entretien final sur site avec le Directeur de la résidence sous 2 / 3 semaines

Diplômé d'un Bac+2/3 dans l'Hôtellerie et la Restauration, vous avez une expérience confirmée dans la gestion hôtelière.

Vous avez une expérience en tant que manager de proximité d'une équipe pluridisciplinaire.

Vous savez organiser un planning et gérer les relations avec des fournisseurs et prestataires.

Rigoureux, fiable, vous avez développé le sens du détail, le sens du service clients et la capacité à travailler en équipe.

REJOIGNEZ-NOUS DANS L'AVENTURE DU GRAND ÂGE

Si vous partagez notre sensibilité envers l'accompagnement de nos aînés et que le secteur du Grand Âge résonne en vous, faites partie de l'aventure OMERIS Ensemble, contribuons à façonner un avenir où le Bien-Vieillir est une réalité pour tous.

  • Employé polyvalent de restauration

    il y a 4 jours

    Montbonnot-Saint-Martin, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Assistant maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtels Mona Collection Temps plein

    Rejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d'hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de restauration.Le...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Mona Collection Temps plein

    Rejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d'hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de restauration.En...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Didier-de-Bizonnes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps plein

    Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61...

  • Employé de restauration collective H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-la-Palud, Auvergne-Rhône-Alpes, France sud est restauration Temps plein

    Offre d'Emploi : Employé de Restauration en Cantine ScolaireLocalisation : Saint-Pierre-la-PaludType de contrat : CDI Intermittent avec possibilité d'heures complémentaires pendant les vacancesHoraires : Du lundi au vendredi 35h / semaineDescription du poste :Nous recherchons un employé de restauration H/F pour rejoindre notre équipe en cantine...

  • Assistant maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseRejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d'hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de...

  • Réceptionniste hôtellerie H/F

    il y a 2 semaines

    La Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, France Logis hotel murtel Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un réceptionniste ou une réceptionniste en hôtellerie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le premier point de contact pour nos clients et jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience mémorable. Votre aisance relationnelle et votre sens du service client seront essentiels pour accueillir nos...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Joseph-de-Rivière, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUBERGE DU GRAND JET Temps plein

    À propos du poste – Responsable de salle (H/F)Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) pour prendre part à cette aventure dès ses débuts. Véritable chef d'orchestre de l'expérience client, vous jouerez un rôle clé dans la mise en place de l'identité du lieu, de...

  • L'Hôtel Arbois Bettex recrute – Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ARBOIS BETTEX Temps plein

    L'Hôtel Arbois Bettex, situé au cœur de la montagne, recherche un(e) Responsable Petit Déjeuner et Service du Midi pour rejoindre son équipe et prendre en charge l'organisation et le service de ces moments clés pour nos clients.Vos missionsMise en place et service du buffet du petit déjeuner selon les standards de l'hôtel.Être force de proposition...

  • assistantmaitre d'hotel

    il y a 2 semaines

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU MARTINAY Temps plein

    Avec une localisation idéale au pied des Baux-de-Provence, une proximité avec la nature dans le parc régional des Alpilles, une ambiance maison avec ses 27 chambres et suites, sa piscine paysagée au cœur d'une oliveraie et son restaurant qui fait la part belle aux produits locaux, Le Mas de l'Oulivié, Hôtel****, souhaite compléter son équipe de...