Responsable Restaurant

Il y a 13 minutes

Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vendôm Talents Temps plein

Vendôm Talents
– Nouvelle opportunité - Responsable Restaurant (H/F) - Capelongue

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que
Responsable Restaurant (H/F)
au sein de l'Hôtel
Capelongue

A propos du Groupe :

Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l'ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.

Au-delà de l'hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes responsabilité, curiosité, humilité et respect visant à inspirer l'excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.

Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe

Missions :

Capelongue, niché dans un cadre naturel exceptionnel, conjugue gastronomie, artisanat contemporain et accueil chaleureux pour proposer des moments uniques à une clientèle internationale exigeante.

Vos principales responsabilités :

  • Garantir une expérience client haut de gamme et une qualité de service irréprochable en salle.
  • Organiser et superviser les opérations du restaurant et du bar en assurant la fluidité du service.
  • Manager, former et fédérer les équipes, en incarnant les valeurs de l'établissement.
  • Piloter la performance financière : caisses, stocks, budgets et optimisation de la rentabilité.
  • Collaborer avec les équipes clés (Chef, Responsable F&B, Direction) pour développer l'offre et les évènements.

Profil recherché

  • Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d'un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome.
  • Vous disposez minimum de 3 ans d'expériences sur un poste similaire
  • Vous parlez couramment français et l'anglais
  • Vous disposez d'un sens du détail développé, d'une aisance relationnelle affirmée et d'une attitude professionnelle et positive

Conditions :

POSTE LOGÉ

  • Contrat cadre
  • Deux jours de repos par semaine
  • Horaires en coupures et/ou en continu selon l'activité
  • Pourboires
  • Repas pris en charge pendant les heures de travail
  • Uniformes fournis

Les avantages de rejoindre Beaumier :

  • Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.
  • Programme offrant diverses primes atteignables : prime de cooptation, prime de fin de saison, prime de loyauté
  • Incentive mensuel basé sur le chiffre d'affaires et le score qualité lié à l'expérience client

Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d'être intéressés.

Pour toute candidature, n'hésitez pas à postuler directement via ce lien via notre site : Responsable Restaurant (H/F)

Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.

  • Responsable Lingère

    Il y a 11 minutes

    Bonnieux, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS CAPELONGUE Temps plein

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  • Gouvernant d'étage

    Il y a 28 minutes

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  • Responsable Restaurant

    il y a 4 jours

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    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** - Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._ **_VOTRE LIEU DE TRAVAIL_** **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à...

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    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge dans un lieu authentique ? Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de notre authentique hôtel et embarquez pour une aventure humaine, authentique et bienveillante au sein du collectif Beaumier. Perché au-dessus de Bonnieux, On est un hameau ou l’on célèbre la créativité, la...

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    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** Capelongue est un hameau pensé autour d’une place de village, célébrant la créativité, la gastronomie et l’artisanat contemporain. Depuis le bord du...

  • Assistant responsable SPA

    Il y a 16 minutes

    Bonnieux, France Hotel Grandes Rousses Temps plein

    **Poste recherché :** **Assistant responsable SPA - Saison Eté 2026 - Poste Logé** **Référence :** n°291239 **Ville :** Bonnieux **Pays :** France **Contrat :** CDD **Durée :** 7 mois **Date de début du contrat :** 2026-03-23 **Expérience :** Débutant **Statut du poste :** Autres (stage, VIE...) **Catégorie du poste :** Spa & Bien-être **Salaire...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Bonnieux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Sous la direction du/de la Responsable Restauration, vous aurez comme mission principale de préparer le restaurant pour le service, d'effectuer la mise en place, de dresser les tables, de prendre les commandes et exécuter le protocole de service de notre maison. Vous devrez conseiller et répondre aux besoins des clients et connaître la carte du...

  • Alternant Assistant Responsable Commercial

    il y a 1 jour

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** **Capelongue** est un hameau pensé autour d’une place de village, célébrant la créativité, la gastronomie et l’artisanat contemporain. Depuis le bord du...

  • Responsable de La Maintenance

    il y a 1 semaine

    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

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  • Sommelier (H/F)

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    Bonnieux, France CAPELONGUE Temps plein

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  • Chef de Partie Petit-déjeuner Cuisine

    il y a 1 jour

    Bonnieux, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Rejoignez l’univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière ! Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d’authenticité et d’excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients. Une belle opportunité à saisir au cœur du Luberon ! Rejoignez-nous pour la prochaine saison d’été au sein de...