Chef de Cuisine H/F

il y a 2 semaines


Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet.

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.

Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Responsable de secteur, et offrez à vos 100 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de :

  • Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
  • Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
  • Respecter le budget des coûts matières
  • Participer à la vie de l'établissement de santé
  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Chambéry

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France La frite doree Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement "la frite doree " a chamberyEn tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL LE DUPLEX Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur capable d'être aussi commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où votre sens de l'organisation et votre capacité à...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 7 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Chambéry en contrat CDI à  temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Cuisine centrale.  ...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France 60chrono Temps plein

    Présentation de l'entreprise60chrono est spécialisée dans la restauration traditionnelle et la brasserie, mettant l'accent sur la qualité culinaire et un service convivial. Notre mission est d'offrir une expérience gastronomique authentique tout en valorisant le savoir-faire de nos équipes.Résumé du posteNous recherchons un Second de Cuisine pour...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistrot Du Verger Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité à nos...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Best Western Temps plein

    L'hôtel 4★ Best Western Alexander Park à Chambéry recrute un(e) Commis de cuisine en CDI.Dans un environnement mêlant élégance et convivialité, nous recevons une clientèle tant d'affaires que de loisirs, à laquelle nous servons une cuisine généreuse conçue à partir de produits sélectionnés pour leur qualité.Au sein de notre brigade, vous...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Camillo Temps plein

    Commis de cuisine / Plongeur (H/F) – 10 h/semaineRestaurant Camillo – ChambéryNous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur(se) pour renforcer notre équipe sur un contrat de 10 heures par semaine.MissionsPlonge vaisselle et batterieAide en cuisine (préparations simples)Nettoyage et entretien du poste de travailRespect des règles d'hygiène...

  • Serveur(se) polyvalent(e) H/F

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Folie Cuisine d'Emotion Temps plein

    Petit Hôtel Confidentiel 5* au cœur du centre historique de Chambéry, Savoie, recrute un profil dynamique pour rejoindre notre salon de thé/pâtisseries & bistrot Mademoiselle Folie.Ultime écrin d'un art de vivre gourmet et élégant, Mademoiselle Folie accueille les épicuriens au petit-déjeuner, pour un déjeuner sur le pouce, au goûter et jusqu'en...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...