Chef de cuisine H/F

il y a 2 jours

SaintJouandesGuérets, Bretagne, France Auberge du Clos des Vignes Temps plein

OUVERTURE MARS 2026 : On cherche notre futur(e) Chef(fe)

Tu aimes la vraie cuisine française, celle qui a du goût et du cœur ? Tu es un(e) passionné(e) du produit et tu as envie de relever le défi d'une ouverture ?

L'Auberge du Clos des Vignes prépare son lancement et on a besoin de toi pour piloter les fourneaux

Le projet en quelques mots :

  • Une ambiance authentique pour 70/80 couverts.
  • Une cuisine 100% maison.
  • La star du resto : une grande cheminée pour des grillades et des cuissons à la broche.
  • Ton terrain de jeu : une cuisine entièrement neuve et ultra-équipée.

Profil Recherché

  • Expérience : Professionnel(le) confirmé(e), vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef ou Second(e) de cuisine.
  • Savoir-être : Passionné(e), autonome et rigoureux(se). Vous avez le goût du défi que représente une ouverture.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Élaborer les menus en respectant les standards de qualité et en innovant selon les tendances culinaires
  • Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
  • Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes et optimiser les coûts
  • Former et encadrer le personnel en cuisine pour garantir un service efficace et professionnel
  • Veiller à la satisfaction des client(e)s par la qualité constante des plats servis

Conditions

  • Prise de poste : Courant mars 2026.
  • Rémunération : Salaire suivant expérience.

Si vous souhaitez prendre part à cette belle aventure et relever ce défi passionnant, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

Pour postuler : Veuillez adresser votre CV à l'attention de la Direction

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine

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  • Responsable H/F

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  • Technicien Mécanique Automobile F/H

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    Saint-Jouan-des-Guérets, Bretagne, France Pays Malouin Automobile Temps plein

    Rejoignez Pays Malouin Automobile : l'Excellence Renault & Dacia dans un Esprit d'Équipe Présente à Saint-Jouan-des-Guérets depuis 2011, Pays Malouin Automobile, agence Renault & Dacia, est avant tout une équipe soudée de 8 professionnels passionnés, investis dans la vente, l'entretien, la réparation mécanique et la carrosserie...

  • Agent des espaces verts H/F

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  • Chef de Cuisine H/F

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    Saint-Onen-la-Chapelle, Bretagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Gaël :  en CDI à temps complet9h - 19h30 (une semaine de 3 jours travaillés puis 1 semaine de 4 jours travaillés)Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour...

  • Commis de cuisine F/H

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    Saint-Grégoire, Bretagne, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...

  • Chef de cuisine traiteur H/F

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    Saint-Évarzec, Bretagne, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de cuisine ou une cheffe de cuisine traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats raffinés et de l'organisation des services traiteurs pour divers événements. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des atouts...

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