Chef de cuisine

il y a 24 heures

SaintJouandesGuérets, Bretagne, France AD RESTAURATION Temps plein

Description de l'entreprise
L'AUBERGE DE LA PORTE DES VIGNES

Description du poste

Nous recrutons un.e Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à plein temps. Vos missions incluront la gestion des menus, la préparation des plats, l'approvisionnement en ingrédients, la gestion de l'équipe en cuisine et le maintien des normes d'hygiène et de sécurité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des attentes culinaires de notre clientèle. Ce poste s'exerce en présentiel sur notre site de Saint-Jouan-des-Guérets.

Qualifications

  • Compétences culinaires : Expérience en préparation, création de plats et gestion de menus dans un cadre professionnel.
  • Gestion d'équipe : Capacité à diriger une équipe en cuisine, organiser le travail et motiver les collaborateurs pour assurer un service de qualité.
  • Connaissances en hygiène et sécurité : Maîtrise des normes HACCP et engagement à garantir un environnement cuisine propre et sûr.
  • Compétences en gestion des stocks : Aptitude à gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et réduire le gaspillage.
  • Atout supplémentaire : Créativité culinaire, connaissance des cuisines du monde ou des techniques modernes de cuisine.

  • Chef de cuisine traiteur H/F

    il y a 24 heures

    Saint-Évarzec, Bretagne, France LES JARDINS DU PRIEURE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de cuisine ou une cheffe de cuisine traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats raffinés et de l'organisation des services traiteurs pour divers événements. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des atouts...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France La Marinière Hôtel Restaurant Temps plein

    La Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et cré pour rejoindre...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Quay-Portrieux, Bretagne, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes.Descriptif du poste : Second de Cuisine H/FSous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Onen-la-Chapelle, Bretagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Gaël :  en CDI à temps complet9h - 19h30 (une semaine de 3 jours travaillés puis 1 semaine de 4 jours travaillés)Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Grégoire, Bretagne, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...

  • Chef de cuisine en EHPAD H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Aubin-du-Cormier, Bretagne, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    Offre d'emploi – Chef(fe) de cuisine en EHPAD (H/F)Établissement : EHPAD Maison Saint-JosephLieu : [Saint-Aubin-du-CormierContrat : CDD/Temps pleinPrise de poste : dès que possibleMissionsAu sein de notre EHPAD accueillant 112 résidents, vous êtes responsable de la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires...

  • second(e) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Coulomb, Bretagne, France Restaurant Colette Temps plein

    Entre Saint Malo et Cancale, face à la plage des Chevrets, Colette est, depuis Juillet 2022, un lieu de vie incontournable tourné vers la mer, profitant d'une terrasse exceptionnelle surplombant la plage, et d'un intérieur chaleureux.Le restaurant et le bar accueillent les clients tout au long de l'année, tous les jours, par tous les temps, du matin au...

  • Chef de partie cuisine tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, Bretagne, France Le Cambusier Temps plein

    Le CAMBUSIER à St MaloRéférencé au Guide Michelin et 2 Toques Gault & MillauCDI / Temps pleinÀ propos de nous :Situé à St Malo, Le Cambusier propose une cuisine gastronomique fine et élégante, valorisant les produits de saison en circuit court et locaux.Référencé par le Guide Michelin et 2 Toques Gault & Millau, notre établissement cultive...

  • Chef de cuisine restaurant H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Lunaire, Bretagne, France Société Paparazzi Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes de sécurité alimentaire et de la gestion efficace de la cuisine. Vous participerez activement à la création d'un environnement...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 4 jours

    Saint-Brieuc, Bretagne, France La Taverne Saint Brieuc Temps plein

    La Taverne La Taverne de St Brieuc situé dans le cœur de la ville de saint Brieuc, vous accueille 7 jours sur 7. La Taverne séduit par une atmosphère singulière qui se caractérise par CHALEUR, CONVIVIALITE et AUTHENTICITE. Description de l'entreprise Restaurant LA TAVERNE Table de Caractère, établissement de cuisine française recherche :Commis de...