Demi-Chef de Partie
il y a 12 heures
Cadre de travail
Le restaurant Le Tamaricciu est implanté directement sur la plage de Palombaggia, reconnue comme l'une des plus belles plages de Corse-du-Sud. Sable blanc, eau turquoise et environnement naturel préservé offrent un cadre de travail rare et privilégié, les pieds dans le sable, au cœur d'un site emblématique de la région.
Description du poste
Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Le Tamaricciu recrute des demi-chefs de partie pour renforcer l'équipe sur la période de haute activité.
Nous recherchons des profils sérieux, motivés et passionnés, disposant d'une première expérience significative en cuisine et souhaitant évoluer dans un établissement proposant une cuisine moderne, gourmande et axée sur le produit. Le travail quotidien se fait à partir de produits frais et bruts.
Contrat proposé
Contrat CDD saisonnier.
Du 15 juin au 15 septembre.
Organisation de la saison
Du 15 juin au 15 septembre, l'établissement est ouvert le midi et le soir.
Missions
Participation à la mise en place de votre poste.
Aide à la production et à l'envoi pendant le service.
Préparation des bases et des garnitures.
Application des consignes du chef de partie.
Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP.
Entretien du poste de travail.
Profil recherché
Demi-chef de partie avec expérience.
Sérieux, rigoureux et impliqué.
Envie de progresser et de monter en compétence.
Bon esprit d'équipe.
Permis B fortement recommandé.
Conditions
Contrat CDD saisonnier 43 heures.
Rémunération : 1 900,00 € net par mois.
Logé et nourri.
1 jour de repos par semaine.
Heures supplémentaires rémunérées 10 € net de l'heure au-delà du contrat.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Demi-Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLes Bergeries de Palombaggia est un Etablissement Relais et Châteaux authentique, familial et convivial qui reste à taille humaine.Il est composé de 20 Chambres et Suites et d'un restaurant où la gastronomie corse est sublimée par des produits d'exception aux saveurs authentiques et ensoleilléesIl surplombe la magnifique...
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Demi-Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Les Bergeries de Palombaggia est un Etablissement Relais et Châteaux authentique, familial et convivial qui reste à taille humaine.Il est composé de 20 Chambres et Suites et d'un restaurant où la gastronomie corse est sublimée par des produits d'exception aux saveurs authentiques et ensoleilléesIl surplombe la magnifique...
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Demi-Chef de partie H/F- petit déjeuner
il y a 2 semaines
Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseLes Bergeries de Palombaggia sont un Etablissement Relais et Châteaux, 5 étoilesIl est composé de 21 Chambres et Suites et d'un Restaurant Gastronomique.Il surplombe la magnifique plage de Palombaggia et se situe à Porto-Vecchio, en Corse du Sud.Description du posteVos missions principales seront d'assurer le service...
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Demi-Chef de partie H/F- petit déjeuner
il y a 2 semaines
Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Les Bergeries de Palombaggia sont un Etablissement Relais et Châteaux, 5 étoilesIl est composé de 21 Chambres et Suites et d'un Restaurant Gastronomique.Il surplombe la magnifique plage de Palombaggia et se situe à Porto-Vecchio, en Corse du Sud. Description du poste Vos missions principales seront d'assurer le service...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Porto-Vecchio, Corse, France EAP Le Dune Temps pleinChef de Partie – Saison PailloteTu aimes la cuisine qui sent l'été, les produits frais et les services rythmés face à la mer ?Notre paillote, nichée dans un cadre naturel préservé, cherche un(e) Chef de Partie motivé(e) pour vivre une saison intense et conviviale.Ta mission (si tu l'acceptes)Gérer ton poste comme un(e) proEnvoyer des assiettes...
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Chef de Partie – Poste polyvalent
il y a 14 heures
Porto-Vecchio, Corse, France Restaurant tamaricciu Temps pleinMissions principalesCuisine du personnelÉlaboration et préparation des repas du personnel, selon un planning hebdomadaire établi.Travail exclusivement à partir de produits frais.Gestion des quantités, de la régularité et de la qualité des repas.Organisation et logistiqueParticipation au rangement des livraisons avec l'équipe.Aide à la gestion des...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Porto-Vecchio, Corse, France le bar plage Temps pleinRestaurant en bord de mer, situé sur l'une des plus belles plages de Corse, recrute un Chef de partie.Nous proposons une cuisine méditerranéenne de qualité, élaborée à partir de produits frais, avec une carte pensée pour assurer un service fluide en haute saison.La cuisine met à l'honneur : salades méditerranéennes, tartares de poisson et de...
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Chef(fe) de partie confirmé(e)
il y a 2 semaines
Porto-Vecchio, Corse, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise(Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.)Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Notre Maison se trouve sur les...
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Chef(fe) de partie confirmé(e)
il y a 2 semaines
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Chef de Pâtisserie
il y a 14 heures
Porto-Vecchio, Corse, France Restaurant tamaricciu Temps pleinCadre de travailLe restaurant Le Tamaricciu est situé directement sur la plage de Palombaggia, l'une des plus belles plages de Corse-du-Sud, offrant un cadre de travail exceptionnel, les pieds dans le sable.Description du posteDans le cadre de la saison estivale, le restaurant Le Tamaricciu recrute un chef de pâtisserie autonome.La carte des desserts du...