Seconde de cuisine H/F
il y a 6 jours
À propos de l'établissement
Situé en plein cœur du village de Megève, l'Hôtel Au Vieux Moulin est une maison chaleureuse et conviviale. Nous recherchons un Second de Cuisine passionné, autonome et investi, capable d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du Chef – et de le remplacer efficacement en son absence.
Vos missions
- Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et la mise en place quotidienne
- Participer activement à la production des plats (service du midi et du soir, petit-déjeuner, séminaires…)
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les commandes, les stocks et le personnel en cuisine lors des absences du Chef
- Contribuer à une ambiance de travail positive et motivante
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie expérimenté souhaitant évoluer
- Excellentes compétences techniques et sens de l'organisation
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Esprit d'initiative et capacité à gérer un service seul
- Goût pour la cuisine traditionnelle et de montagne
Nous offrons
- Un environnement de travail familial et bienveillant
- Un cadre exceptionnel au centre de Megève
- Des conditions attractives (logement possible, repas inclus
- Une belle opportunité d'évolution au sein d'une maison reconnue pour son accueil et sa convivialité
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 148,59€ à 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sarl Leisure Industries Temps pleinLe Restaunome, restaurant de l'Hôtel Au Vieux Moulin*** à Megève, recherche pour la saison d'hiver , de son(sa) Chef(fe) de CuisineContrat de 40 heures par semaine, 2 jours de repos.Possibilité d'être logé(e) individuellement.Sous la responsabilité de la DirectionVos missionsEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'ensemble de...
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Commis de cuisine H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Comptoir d'Alice Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à l'organisation de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre...
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Commis de cuisine H/F
il y a 7 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel LES LOGES BLANCHES Temps pleinL'Hôtel Les Loges Blanches** à Megève recrute un(e) Commis Petit Déjeuner en cuisine pour la saison d'hiver Vous souhaitez vivre une belle expérience professionnelle au sein d'un établissement 4 étoiles chaleureux et dynamique ? Rejoignez notre brigade cet été à Megève Vos missions :Participer à la mise en place et à la préparation des produits...
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Sous Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bourdoncle Temps pleinFondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...
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Cuisinier H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAIRIE DE MEGEVE Temps pleinMegève, village authentique et station de sports d'hiver et d'été, a su préserver son charme d'antan et son patrimoine. Surclassée 40 – habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d'espaces naturels qui en font un parfait terrain de jeu...
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cuisinier (e)
il y a 8 heures
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Megève Temps pleinÀ propos de nousMegève, village authentique et station de sports d'hiver et d'été, a su préserver son charme d'antan et son patrimoine. Surclassée 40 – habitants, labellisée Quatre Fleurs et Flocon Vert, et engagée dans une démarche RSO, la commune de Megève bénéficie de paysages à couper le souffle et d'espaces naturels qui en font un parfait...
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Plongeur aide cuisinier H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel L'écurie du Castellas Temps pleinPRÉSENTATION DE NOTRE HOTELLe M de Megève, hôtel 5 étoiles, est un chalet qui incarne l'élégance dans un cadre contemporain et authentique. L'accueil de nos clients est au centre de notre philosophie et de notre engagement quotidien.Au cœur du village, à seulement 200 mètres des remontées mécaniques du Chamois, le M de Megève est un lieu...
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Plongeur H/F
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Breizh Café Temps pleinPlongeur H/FCDI Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux restaurantsalors rejoignez...
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Commis de cuisine
il y a 4 jours
Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotel Megeve Temps pleinAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...