second de cuisine

il y a 2 semaines

Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France MERIGNAC Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en cuisine.

Responsabilités

  • Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
  • Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
  • Collaborer avec le chef pour créer de nouveaux menus et recettes
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
  • Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
  • Capacité à gérer une équipe et à faire preuve de leadership
  • Sens aigu du service en restauration et souci du détail
  • Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
  • Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant La Criée Temps plein

    La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Mérignac ,un(e) :CUISINIER (H/F)Sous la...

  • Patissier

    il y a 5 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie de Leognan Temps plein

    À propos de nousFournil de prevert est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et stimulante, et notre objectif est Développer le 100% fait maison.Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu pour ce poste sera chargé de créer des desserts...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second de cuisine**pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée MAS LE BARAIL situé à **Mérignac (33).** Contrat : CDI...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mérignac, France Ansamble Temps plein

    **ANSAMBLE recherche, un(e) Second de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants qui a pour client une maison d'accueil spécialisé qui accompagne des adultes en situation d'handicap. ( MAS LE BARAIL )** - **Contrat**: CDI - **Horaires** en continu 3 jours / 4 jours un week-end sur deux. - **Effectif repas** : 52 couverts par jours - **Lieu**: Mérignac...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 heures

    Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche Second de cuisine pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée situé à Mérignac (33).** **Contrat : CDD temp complet** **Horaires : roulement 3 jours / 4 jours et un week end sur deux** **Nombre de repas préparés sur le site : 60 repas par jours** **Nombre de collaborateurs sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    33700 Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    **L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Mérignac, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont 133 000 collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 heures

    Mérignac, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **Jean Monnet à Mérignac** ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance**et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre. Nous les **respectons** et les **considérons** en portant une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mérignac, France Hôtel Mercure Bordeaux Aéroport Temps plein

    **Rejoignez l’aventure culinaire de l’Hôtel Mercure Bordeaux Aéroport !** Nous recrutons notre futur(e) Second de Cuisine ! Un cadre stimulant, une équipe passionnée et une belle opportunité d’évoluer dans un établissement reconnu du groupe Accor. **Vos missions au quotidien**: En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous serez au cœur...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Mérignac, France Hôtel Mercure Bordeaux Aéroport Temps plein

    **Rejoignez l’aventure culinaire de l’Hôtel Mercure Bordeaux Aéroport !** Nous recrutons notre futur(e) Second de Cuisine ! Un cadre stimulant, une équipe passionnée et une belle opportunité d’évoluer dans un établissement reconnu du groupe Accor. **Vos missions au quotidien**: En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous serez au cœur...