second de cuisine

il y a 2 semaines

Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France MERIGNAC Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en cuisine.

Responsabilités

  • Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
  • Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
  • Collaborer avec le chef pour créer de nouveaux menus et recettes
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
  • Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
  • Capacité à gérer une équipe et à faire preuve de leadership
  • Sens aigu du service en restauration et souci du détail
  • Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
  • Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant La Criée Temps plein

    La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Mérignac ,un(e) :CUISINIER (H/F)Sous la...

  • Patissier

    il y a 4 jours

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie de Leognan Temps plein

    À propos de nousFournil de prevert est une petite entreprise située à 33700 Mérignac. Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et stimulante, et notre objectif est Développer le 100% fait maison.Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu pour ce poste sera chargé de créer des desserts...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    33700 Mérignac, France SARL MERIMOUT Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Depuis 1975, Ragazzi da Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise. Avec des produits frais, allant directement à la rencontre de nos producteurs italiens et fabriquant nos pâtes fraîches, glaces et desserts. Nous recherchons pour notre restaurant de Merignac un assistant direct du chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    **L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Mérignac, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mérignac, France Hôtel Mercure Bordeaux Aéroport Temps plein

    **Rejoignez l’aventure culinaire de l’Hôtel Mercure Bordeaux Aéroport !** Nous recrutons notre futur(e) Second de Cuisine ! Un cadre stimulant, une équipe passionnée et une belle opportunité d’évoluer dans un établissement reconnu du groupe Accor. **Vos missions au quotidien**: En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous serez au cœur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    33700 Mérignac, France Comptoir Mérignac Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel pour soutenir nos activités culinaires et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. # Fonctions - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Mérignac, France sas pardeaux Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique ! Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l’équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine,...

  • Second de Cuisine Multisites

    il y a 6 jours

    Mérignac (33), France SODEXO Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de " BORDEAUX et sa périphérie" ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Mérignac, France sas pardeaux Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique ! Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l’équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mérignac, France le Mérignac Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration, bar brasserie à Mérignac en Gironde. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine, ainsi que de la création et de la préparation de plats délicieux et menus...