Chef de partie H/F

il y a 7 heures

Montpellier, Occitanie, France JOST HOTEL MONTPELLIER Temps plein

Lieu : Hôtel Jost – Montpellier

Type de contrat : CDI – Temps plein

Salaire : entre 2 119 € et 2 301 € brut / mois

Disponibilité : Immédiate

Quel sera ton rôle ?

Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, tu participes activement aux services de restauration de l'hôtel. Ta mission ?

Assurer la qualité des prestations culinaires tout en respectant les process et standards mis en place par ta hiérarchie.

Ton quotidien :

  • Participer aux préparations, cuissons et envois des plats
  • Garantir la bonne tenue de ta partie (propreté, stocks, hygiène, organisation)
  • Être force de proposition dans l'élaboration de la carte et dans l'amélioration continue
  • Appliquer scrupuleusement les normes HACCP
  • Collaborer avec les autres services pour offrir une expérience client fluide et chaleureuse

Tu joues un rôle clé dans la satisfaction des clients par la qualité de ton travail et ton implication.

Autonome, dynamique, rigoureux(se), tu sais prendre des initiatives tout en respectant les consignes.

Qui es-tu ?

  • Tu as une première expérience en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie ou Commis expérimenté
  • Tu as une véritable passion pour la cuisine, le goût du travail bien fait et l'envie de faire plaisir
  • Tu es polyvalent(e), organisé(e) et tu sais garder ton sang-froid en plein coup de feu
  • Tu es à l'aise avec le travail en équipe et tu sais communiquer avec bienveillance
  • Tu maîtrises les bases de l'anglais ? C'est un vrai plus
  • Et surtout : tu es souriant(e), volontaire et tu as la patate

Ce qu'on t'offre :

  • Un CDI à temps plein
  • Salaire entre 2 119 € et 2 301 € brut/mois, selon ton profil
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Heures supplémentaires majorées
  • Pourboires
  • Possibilité de formation continue et d'évolution en interne

Tes horaires :

  • Travail en journée et en soirée
  • Disponible le week-end et les jours fériés
  • Heures supplémentaires possibles
  • Temps de travail quotidien : 8 heures

Profil recherché :

  • Expérience en restauration : 1 an (souhaitée)
  • CAP / BEP cuisine : un plus, mais pas obligatoire
  • Langue : Anglais (optionnel)

Envie de rejoindre une équipe passionnée dans un lieu de vie convivial et moderne ?

Postule dès maintenant et viens faire pétiller l'expérience Jost

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 130,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps plein

    Le Restaurant Trinque Fougasse, établissement au bord du Bassin Jacques Coeur à Montpellier, recherche un Chef de Partie avec une expérience souhaitée d'un an sur un poste similaire.Missions :Préparation et dressage des plats en respectant les standards de qualité du restaurant.Gestion de votre station de travail et maintien de l'organisation en...

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    Montpellier, Occitanie, France Bonobo Temps plein

    Description du posteÀ propos de nous : Nous sommes de brunch situéé au cœur de Montpellier. Nous recherchons activement un/une Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre dream team. Votre poste sera basé dans l'écusson, sans coupure (travail uniquement matin/midi), et avec 2 jours consécutifs de repos (hors...

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    Montpellier, Occitanie, France BRASSERIE LATTARA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...

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    Montpellier, Occitanie, France Bikube Temps plein

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    Montpellier, Occitanie, France Hôtel Courtyard By Marriott Temps plein

    Au sein de la cuisine de l'hôtel et sous les directives du Chef de cuisine et du Sous-Chef, vous veillez à la mise en place du service et du nettoyage ainsi qu'à la bonne gestion des stocks et du bon approvisionnement des produits.Vous serez amené(e) à :Effectuer les tâches classiques de Chef de partie et vous avez le sens des responsabilités.Manager...

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    Montpellier, Occitanie, France Le Paresseur Temps plein

    Description du posteNous recherchons un cuisinier talentueux pour compléter notre équipe jeune et passionnée. Notre cuisine bistronomique, reconnue pour ses influences méditerranéenne, bénéficie d'une excellente réputation. Vous serez la 8ème personne à rejoindre une brigade soudée, où l'esprit d'équipe et la bonne ambiance sont au rendez-vous....

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