Second de Cuisine H/F

il y a 1 semaine


Arles, France Ruby Solutions Temps plein

Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Second de Cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade. Le/la Second de Cuisine seconde le Chef dans l'ensemble de ses missions. Il/elle participe activement à la production culinaire, au management de l'équipe et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Missions principales : - Participer à l'élaboration des cartes et menus - Organiser, coordonner et superviser la production culinaire - Veiller à la qualité constante des plats envoyés - Encadrer l'équipe de cuisine en l'absence du Chef - Contrôler la réception et le stockage des marchandises - Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Être force de proposition pour l'optimisation des processus en cuisine


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    il y a 2 jours


    Arles, France acSent de Provence Temps plein

    Les missions du poste AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Arles. ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Les motivations : Vous souhaitez vous investir dans une...

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    il y a 6 jours


    Arles, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine H/F. Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. Véritable bras droit, il/elle est capable de diriger l'équipe en l'absence du Chef et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France La gueule du loup Temps plein

    Nous rechercons pour notre restaurant un second de cuisine h/f Vous serez le bras droit du chef et etes en charge de la préparation des entrées et dessert mais aussi des plats chaud pour pouvoir remplacer le chef si besoin.Au sein d'un restaurant familiale proposant une cuisine bistronomique de qualité,ou le chef est maitre restaurateur vous travaillerez...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    À L’Arlatan, chefs d’œuvre de tous temps cohabitent en harmonie. Vestiges romains, poutres médiévales et designs contemporains créent ici un cadre unique au monde. Bien plus qu’un simple hôtel design, L’Arlatan est une monumentale installation artistique signée Jorge Pardo. L’Arlatan en quelques mots, c'est 35 chambres et suites 2...

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    il y a 6 jours


    Arles, France Hôtel Atrium Temps plein

    L’Hôtel Atrium Arles Centre s’apprête à écrire un nouveau chapitre avec sa transformation en Mercure Arles Centre, après une rénovation complète au printemps prochain. Nous lançons également un nouveau restaurant, pensé pour être un lieu de vie ouvert à la ville et aux Arlésiens. Nous mettons l’accent sur une cuisine simple, savoureuse,...

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    il y a 2 semaines


    Arles, France restaurant aficion Temps plein

    nous recherchons un second de cuisine salaire a negocier en fonction des competences horaire en coupure ou en longue **Job Types**: Full-time, Contract, Permanent Contract length: 12 months Pay: 2,200.00€ - 2,500.00€ per month Work Location: In person

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Arles, France SAS Maison Volver Temps plein

    Le second de cuisine sera l'assistant du chef de cuisine et celui qui le remplacera en son absence. Participation à l'élaboration de la carte, préparation des plats de la carte. Commandes fournisseurs, réception et contrôle des approvisionnements Qualités requises: - être bon cuisinier - méthodique, discipliné - savoir manager - bon...


  • Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Procédures de nettoyage et de désinfection - Règles et consignes de sécurité - Chaîne du froid - Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) - Utilisation de four (à chaleur...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Passionné par la cuisine et soucieux de créer des plats qui ravissent les papilles, vous cherchez un environnement où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant des standards de qualité élevés? Rejoignez une équipe dynamique où chaque jour est l'occasion de présenter vos talents culinaires! Vos principales missions...