Chef Équipe Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Azureva recherche, au sein de son établissement de Etablissement d'Hauteville sur Mer, un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD saisonnier pour la saison été 2026, qui sera amené(e) à définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats et des buffets, commandes de produits, ), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de la brigade. Enfin, il pourra être amené à créer des recettes culinaires. Notre futur(e) Chef(fe) équipe cuisine sera en charge notamment de : - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; - Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations - Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (responsable de restauration le cas échéant), suivre l'état des stocks cuisine, et éventuellement magasin, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ; - Peut être appelé à réaliser une partie des tâches attribuées au responsable de restauration dans le pilotage du magasin et la validation de certains process restauration. - Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.
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Chef équipe cuisine H/F
il y a 6 jours
Hauteville-sur-Mer, France Azureva Temps pleinDepuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement ! Azureva recherche, au sein de son établissement de Etablissement d'Hauteville sur...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps pleinLe poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Hauteville-sur-Mer, France Le grill de la plage Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F)pour rejoindre notre équipe. Contribuer au bon déroulement du service en cuisine - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 11,88€ à 13,21€ par heure Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Palais-sur-Mer, France Chez Bob Temps pleinDans le cadre de l’ouverture de son nouvel hôtel restaurant situé à Ronce-les-bains, le groupe Chez Bob recherche son nouveau Chef de cuisine (H/F). Vous travaillerez au sein d'un restaurant à fort débit et touristique, situé en bord de mer. Nous recherchons des profils passionnés pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mer, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste** Chef de cuisine (H/F) - CDD **Contrat** CDD **Description de la mission** Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large. Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans votre assiette pour...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Villers-sur-Mer, France Casino Tranchant de Villers sur Mer Temps pleinCASINO TRANCHANT DE VILLERS SUR MER - (VILLERS SUR MER-14)_ Chef de cuisine (H/F) Descriptif de l'offre: - Un régime de mutuelle groupe et prévoyance avantageuse ; - Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre ; - Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe ; - Un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Mer, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste** Chef de Cuisine (H/F) - CDI **Contrat** CDI **Description de la mission** Comme posé sur l’Océan, Le Marie-Galante est le vaisseau amiral du Grand Large. Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d’une terrasse panoramique exceptionnelle, les plats du Chef s’invitent dans votre assiette pour...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Mandrier-sur-Mer, France LA GOELETTE Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants en bord de mer. Vous travaillerez dans un environnement...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Hauteville-sur-Mer, France Samsic Emploi - Coutances Temps pleinNotre client, spécialisé dans l'accueil et l'hébergement de vacanciers recherche dans le cadre d'un surcroît d'activité un COMMIS DE CUISINE (H/F) Vos missions seront les suivantes: - Préparation des buffets froids (entrées, salades) - Préparation des desserts (dressage, découpe des parts) - Préparation des légumes pour les cuisiniers ( lavage,...
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 2 semaines
Lion-sur-Mer, France CCAS EDF GDF Temps pleinChef de cuisine gestionnaire (H/F) - colonie de vacance CCAS/EDF - 42H Poste à pourvoir du 04/04/2025 au 13/04/2025 En tant que Gérant, vous devrez superviser toutes les opérations de restauration et manager le personnel de service/Ménage. **Aperçu du poste**: - Assurer les commandes fournisseurs - Assurer la production culinaire - Maintenir des...
