Chef Équipe Cuisine H/F

il y a 1 semaine

HautevillesurMer, France Azureva Temps plein

Azureva recherche, au sein de son établissement de Etablissement d'Hauteville sur Mer, un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD saisonnier pour la saison été 2026, qui sera amené(e) à définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats et des buffets, commandes de produits, ), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les impératifs budgétaires. Il(elle) contrôlera et coordonnera les activités de la brigade. Enfin, il pourra être amené à créer des recettes culinaires. Notre futur(e) Chef(fe) équipe cuisine sera en charge notamment de : - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; - Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?), établir le planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations - Coordonner son action à partir des instructions hiérarchiques (responsable de restauration le cas échéant), suivre l'état des stocks cuisine, et éventuellement magasin, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes ; - Peut être appelé à réaliser une partie des tâches attribuées au responsable de restauration dans le pilotage du magasin et la validation de certains process restauration. - Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP, palier aux impondérables, gérer les conflits éventuels, alerter sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement.

  • Chef Équipe Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Hauteville-sur-Mer, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement d'Hauteville sur Mer, un(e) Chef(fe) équipe cuisine en CDD saisonnier pour la saison été 2026, qui sera amené(e) à définir, mettre en oeuvre et superviser la production culinaire de l'établissement (élaboration des menus, préparation et dressage des plats et des buffets, commandes de produits, ),...

  • Chef équipe cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Hauteville-sur-Mer, France Azureva Temps plein

    Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme social et familial avec 34 destinations dans les plus belles régions de France. Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement ! Azureva recherche, au sein de son établissement d'Hauteville sur Mer, un(e)...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures

    Saint-Mandrier-sur-Mer, France Bar des pêcheurs Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et innovants en bord de mer. Vous travaillerez dans un environnement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 8 heures

    Courseulles-sur-Mer, France L ecume de courseulles Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Concevoir et préparer des plats créatifs et savoureux en utilisant des techniques culinaires de...

  • Chef Des Cuisines

    il y a 1 semaine

    Mer, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Relais & Châteaux Le Castel Clara Thalasso & Spa**, profitant d'une situation exceptionnelle sur la côte sauvage de Belle-Ile-en-Mer (Morbihan), est composé de 63 chambres et suites, d'un centre de thalassothérapie, d'un spa, d'un restaurant gastronomique, d'une restaurant type brasserie et d'un bar. La Maison est à...

  • Chef de Cuisine – Plage Privée

    il y a 1 semaine

    Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anao Plage Temps plein

    Chef de Cuisine – Plage Privée (H/F)Beaulieu-sur-Mer (06)Mi-mars à mi-octobre – poste saisonnier renouvelableDescription du postePour une plage privée reconnue située à Beaulieu-sur-Mer, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour encadrer et piloter la cuisine durant la saison estivale.Vous serez responsable de l'ensemble de l'activité cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Nous recherchons un/une Chef/fe Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez démontrer des compétences en gestion et en leadership pour assurer une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Boulogne-sur-Mer, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **Le Restaurant les 3 Brasseurs, situé à Boulogne-sur-Mer? vous propose de faire mousser votre carrière !** **Si vous possédez un talent culinaire affirmé et que vous avez 5 ans d’expérience dans une fonction similaire pour une enseigne de même niveau, n’hésitez plus, postulez pour devenir Chef de cuisine (H/F) !** **Le groupe ARMAT...