Agent / Agente de restauration collective

Il y a 1 mois

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EHPAD Institut Claude Pompidou Temps plein
Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être des résidents au sein de l'EHPAD Pompidou situé à Nice Nord. Vos

missions:
-Confection et dressage des entrées, desserts et goûters. -Respect des régimes alimentaires, textures adaptées et consignes spécifiques des résidents. -Mise en place et préparation des chariots repas. -Réalisation de la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine). -Nettoyage et désinfection des équipements, surfaces et locaux dans le respect des normes d'hygiène HACCP. -Participation à l'organisation quotidienne du service et au rangement des commandes.

Profil recherché
Vous êtes organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en restauration collective ou en milieu médico-social est indispensable. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du service et votre capacité à respecter les règles d'hygiène alimentaire. Conditions du poste: Poste à pourvoir de suite CDD de 3 mois, poste évolutif Horaires attractifs : 6h30
- 17h10 10 heures de travail effectif par jour ( semaine de 2 ou 3 jours travaillés) Pause de 12h00 à 12h40 1 week-end travaillé sur 2 Rémunération: SMIC+ Prime Ségur Prime de dimanche Tickets restaurants

Experience:
1 An(s)
- En collectivité hospitalière

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Activités hospitalières Liste des qualités professionnelles: Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.