CHEF DE PARTIE H/F
Il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
CRIT NICE Tertiaire Supports & Cadres
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Votre agence CRIT Evènementiel recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans l'organisation d'événements un(e) Chef de Partie (H/F) basé(e) à Nice (06200), dans le cadre de missions ponctuelles. En tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de votre poste et garantissez la qualité des préparations culinaires lors des prestations événementielles. Vous serez amené(e) à :
- Gérer de manière autonome une partie de la cuisine (chaud, froid, garnitures ou pâtisserie selon les besoins).
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef de cuisine.
- Veiller au bon déroulement du service en garantissant qualité, régularité et rapidité d'exécution.
- Contrôler les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Horaire : samedi et dimanche de 7h30-15h30. Rémunération : 13.24 EUR brut/h. En rejoignant CRIT, vous bénéficiez de nombreux
avantages:
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
- Gérer de manière autonome une partie de la cuisine (chaud, froid, garnitures ou pâtisserie selon les besoins).
- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des consignes du Chef de cuisine.
- Veiller au bon déroulement du service en garantissant qualité, régularité et rapidité d'exécution.
- Contrôler les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Horaire : samedi et dimanche de 7h30-15h30. Rémunération : 13.24 EUR brut/h. En rejoignant CRIT, vous bénéficiez de nombreux
avantages:
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.