Chef de Partie Cuisine
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missions:
- Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant
- Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité
- Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et à l'élaboration des menus
Profil recherché
- Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle
- Autonome, rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
- Soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène
- Compétences en pâtisserie appréciées (non obligatoires) Conditions de travail :
- 2 jours et demi de repos hebdomadaires (hors juillet et août, fermeture mardi soir et mercredi soir), dont le dimanche (hors événements particuliers)
- Place de parking
- Petite équipe conviviale et professionnelle
- Rémunération selon profil et expérience
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Compétences en pâtisserie appréciées Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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Chef de Partie Sénior H/F
Il y a 3 jours
Vannes, Bretagne, France Closeau Exploitation Temps pleinSitué à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Sénior (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire.Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec...
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Chef(fe) crêpier(ère)
Il y a 15 heures
Vannes, Bretagne, France Crêperie Armelle Temps pleinÀ propos de Crêperie ArmelleCréées pas de jeunes bretons fiers de leur région, les crêperies Armelle cherchent à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Vannes, Bretagne, France MAMIE PAULETTE Temps pleinL'entreprise Chez Mamie Paulette, on sert chaque midi une cuisine maison à des salariés qui n'ont pas envie de manger un sandwich devant leur écran. Une cantine nouvelle génération : produits frais, producteurs locaux, plats qui changent, et une vraie ambiance de salle à manger. Le poste Nous cherchons notre futur chef de cuisine pour le...
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Chef de Partie Sénior — Cuisine Créative
Il y a 2 semaines
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Apprenti(e) BTS Hôtellerie Restauration
Il y a 2 semaines
Vannes, Bretagne, France Sodexo Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 semaines
Vannes, Bretagne, France France Travail Temps pleinNotre restaurant traditionnel recherche son/sa Chef de Partie en Cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Vos missions :- Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant- Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité- Organiser et gérer votre...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 semaines
Vannes, Bretagne, France France Travail Temps pleinFrance Travail recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe en cuisine traditionnelle. Vous prendrez en charge les postes selon les standards, préparerez et dressera les plats avec rigueur et créativité, tout en organisant votre espace de travail en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie Sénior
Il y a 2 semaines
Vannes, Bretagne, France LE DOMAINE DU LIZIEC Temps pleinSitué à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Sénior (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire. Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du...
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Chef de partie Sénior
Il y a 3 semaines
Vannes, Bretagne, France BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE Temps pleinBienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...
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CUISINIERS Morbihan
Il y a 3 semaines
Vannes, Bretagne, France Golden Bees Temps pleinLe poste de CUISINIERS Morbihan (H/F)Nous recrutons :Postulez maintenant, lisez les détails du poste en faisant défiler la page. Vérifiez bien que vous avez les compétences nécessaires avant d'envoyer votre candidature.plongeurs, commis de cuisine, chef de partie, second de cuisine et chef de cuisine pour des restaurants traditionnels, brasseries,...