Chef de Cuisine H/F

il y a 2 jours

Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

NOUVEAU CONCEPT - BUENA CIUDAD Ouverture prochaine à Bonneville centre (74130) Bar à Bière - Restaurant - Bar à Tapas - Braséro - Grill à braise Un lieu festif et chaleureux : Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs - Service limonade Cuisine méditerranéenne à base de produits de qualité, partiellement sourcés en Espagne Carte : Tapas, Plats de brasserie & Grillades Moyenne de 150 couverts/jour RECHERCHE : UN(E) CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Manager et planifier l'équipe cuisine (4 personnes) - Gérer les achats, les stocks et les matières premières - Garantir la qualité des assiettes et le bon déroulement des services - Maîtriser les règles du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Suivre et optimiser les indicateurs de gestion cuisine : marge brute, ratio personnel, productivité Profil recherché : - Maîtrise des bases de la cuisine méditerranéenne - Leadership, rigueur et sens de l'organisation - Expérience en management d'équipe exigée Conditions : - Possibilité de logement de fonction - Poste non saisonnier - 2,5 jours de repos/semaine - 43 heures hebdomadaires - Rémunération selon profil et expérience

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre (74130), Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d’évènements sportifs - limonade Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits de qualité sourcés en partie en Espagne. Moyenne de 150...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre (74130), Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d’évènements sportifs - limonade Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits de qualité sourcés en partie en Espagne. Moyenne de 150...

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

    NOUVEAU CONCEPT - BUENA CIUDAD Bonneville centre (74130) Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas - Brasero Un lieu de vie festif au coeur de Bonneville : Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs - Service limonade Cuisine axée sur des produits de qualité, sourcés en partie en Espagne. Carte Tapas & Brasserie - Moyenne de...

  • Chef de Cuisine en Restauration Scolaire

    il y a 6 jours

    Bonneville, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bonneville, France Forum Intérim Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) Commis de cuisine pour notre client. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la mise en place, de l'entretien de la cuisine ainsi que du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Bonneville, France Hotel des Alpes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

    NOUVEAU CONCEPT - Situé à Bonneville centre (74130), Ouverture « Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas » Établissement à thème Espagnol - Ambiance musicale - soirées - Diffusion d’évènements sportifs - limonade Carte restaurant composée de tapas et plats « brasserie », produits de qualité sourcés en partie en Espagne. Moyenne de 250...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

    NOUVEAU CONCEPT - BUENA CIUDAD - BONNEVILLE CENTRE (74130) Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas - Brasero Rejoignez l'aventure d'un tout nouvel établissement à thème espagnol ! Ambiance festive, soirées musicales, retransmissions sportives, service limonade en journée. Carte composée de tapas et de plats type brasserie, avec des produits de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Bonneville, France Buena Ciudad Temps plein

    NOUVEAU CONCEPT - BUENA CIUDAD - BONNEVILLE CENTRE (74130) Bar à bière - Restaurant - Bar à Tapas - Brasero Rejoignez l'aventure d'un tout nouvel établissement à thème espagnol ! Ambiance festive, soirées musicales, retransmissions sportives, service limonade en journée. Carte composée de tapas et de plats type brasserie, avec des produits de...

  • Formateur H/F en Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bonneville, Auvergne-Rhône-Alpes, France AFPA FORMATION Temps plein

    L'AFPA Pays de Savoie recherche un.e formateur/trice en Cuisine pour animer la formation "Découverte des métiers de la restauration" au sein de la maison d'arrêt de Bonneville.Le poste est à pourvoir à compter du mois de Février pour une 1ere période de 4 mois.Le formateur animera les modules HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité en...