Sous chef de cuisine
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Experience:
6 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Conditionner des produits,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Langues: Anglais souhaité Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de sens des
responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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Sous-Chef - Cuisine Lili
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France HSH Temps pleinDélicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au coeur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...
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Sous-Chef de Cuisine H/F
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France Gojob Temps pleinNous recherchons pour notre client des Sous-Chefs de cuisine (F/H) pour démarrer dès que possible. Votre mission est essentielle pour assister le Chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats, tout en garantissant la qualité et la régularité des réalisations. Vous jouerez un rôle clé dans la coordination de la brigade et le bon...
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Sous Chef de Cuisine
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France Club Med Temps pleinLocalisation de l'offre d'emploi : Europe Type de contrat : saisonnier (CDD) Poste logé et nourri : Oui Expérience requise dans le métier : 3 à 5 ans Qui sommes-nous ? Club Med a été créé en 1950 sur l’idée que le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est...
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Sous-chef de cuisine H/F
Il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-france Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !Le Thoumieux, institution située à proximité de la tour Eiffel, est un établissement renommé, depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate...
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Sous Chef
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France Loulou Groupe Temps pleinL'entreprise Symbole de l’art de vivre parisien, la brasserie n’est pas qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d’ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française. Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le...
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Sous chef de cuisine
Il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France MAGNETO Temps pleinVos missions - Co gestion de la cuisine - Élaboration des menus du midi (samedi et dimanche) - Encadrement et organisation de l'équipe de cuisine - Respect des normes d'hygiène HACCP - Contrôle des coûts et optimisation des matières premières Profil recherché - Expérience confirmée en tant que chef ou second de cuisine - Bonne...
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Sous-Chef Junior
Il y a 5 jours
Paris, Ile de France LVMH Temps pleinUNE HISTOIRE ...Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris figure parmi le cercle exclusif des Palaces parisiens, distinction qui récompense l’excellence de son hospitalité. Située entre le Marais, l’Île de la Cité et le Louvre, la Maison s’ouvre sur le plus vibrant des Paris et dévoile 72 clés, imaginées par...
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Sous-Chef F/H/X
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Raffles Temps plein 60 000 € - 80 000 € ContratHôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Vendôm Talents Temps plein 55 000 € - 75 000 € ContratVendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Cuisine (F/H) - Le Grand MazarinVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Cuisine (F/H) au sein de l'Hôtel Le Grand MazarinMissions Principales :Création et élaboration des menusConçoit des cartes et des menus en fonction de la saisonnalité des produits, des contraintes...
