Gouvernant Général H/F

Nous recherchons aujourd'hui un(e) Gouvernant(e) Général(e) (H/F), véritable chef(fe) d'orchestre du département Housekeeping, garant(e) de l'excellence de nos chambres et de nos espaces, du bien-être de nos clients et de la performance de ses équipes. Votre rôle : Faire de chaque détail une signature d'excellence Housekeeping & Standards d'Excellence
- Vous pilotez l'ensemble des opérations du département Housekeeping : étages, lieux publics et lingerie.
- Vous garantissez une propreté, une présentation et un entretien irréprochables des chambres, suites, espaces publics et zones back-office.
- Vous veillez à l'application constante des standards de l'Hôtel SAX Paris, des exigences 5 étoiles et des critères Forbes.
- Vous effectuez régulièrement des contrôles qualité et vous vous assurez que chaque chambre soit parfaitement préparée avant l'arrivée de nos clients.
- Vous portez une attention particulière aux arrivées VIP, aux préférences clients et aux demandes spécifiques afin de garantir un séjour hautement personnalisé.
- Vous êtes garant(e) de l'excellence visuelle de l'établissement : chaque détail compte, de la chambre aux espaces communs. Management & Leadership
- Vous organisez l'activité quotidienne du service et adaptez les effectifs, les plannings et la répartition des équipes en fonction de l'occupation et des priorités opérationnelles.
- Vous assurez une présence quotidienne sur le terrain et insufflez une dynamique fondée sur l'exigence, la bienveillance et l'exemplarité.
- Vous veillez au respect du grooming, de la présentation et de la posture attendus au sein d'un établissement 5 étoiles.
- Vous créez un environnement de travail positif, structuré et stimulant, favorisant la cohésion et la fidélisation des équipes. Formation & Culture du Service
- Vous formez et accompagnez les équipes aux standards de nettoyage, de présentation et de service de l'Hôtel SAX Paris.
- Vous vous assurez de la parfaite maîtrise des procédures, techniques et standards par chaque collaborateur.
- Vous développez auprès des équipes le sens du détail, l'anticipation et la personnalisation indispensables à l'hôtellerie de luxe. Organisation & Performance du Département
- Vous anticipez l'activité du service en fonction des prévisions d'occupation, arrivées, départs et événements de l'hôtel.
- Vous participez à l'élaboration et au suivi du budget Housekeeping et veillez à la maîtrise des coûts.
- Vous maîtrisez les consommations de linge, produits d'accueil, produits d'entretien et fournitures tout en garantissant le niveau d'exigence attendu. Linge, Achats & Prestataires
- Vous garantissez une gestion optimale du linge de l'établissement, tant en matière de qualité que de quantité.
- Vous supervisez les commandes de produits d'entretien, produits d'accueil, fournitures et équipements nécessaires au bon fonctionnement du service.
- Vous contrôlez la qualité des prestations externalisées et veillez au respect des standards contractuels de l'hôtel. Coordination & Maintenance
- Vous travaillez en étroite collaboration avec la Réception afin d'assurer une parfaite fluidité dans la gestion des statuts de chambres, des arrivées, départs et priorités clients.
- Vous collaborez quotidiennement avec les équipes Technique afin d'identifier, signaler et suivre les interventions nécessaires dans les chambres et espaces communs.
- Vous veillez au maintien permanent des équipements, mobiliers et installations dans un état irréprochable.
- Vous participez aux réflexions relatives aux rénovations, investissements et améliorations des chambres et espaces de l'hôtel. Hygiène & Sécurité
- Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
- Vous garantissez la bonne utilisation des produits, matériels et équipements par les équipes.

Votre profil
Votre Savoir-Faire
- Vous justifiez d'une expérience confirmée au sein d'un département Housekeeping, idéalement comme, Adjoint(e) Gouvernant(e) Général(e) ou Premier(ère) Gouvernant(e) dans un établissement 5 étoiles, Palace ou hôtel de luxe.
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques et standards du Housekeeping haut de gamme.
- Vous disposez d'une solide expérience en management d'équipes et savez organiser un service dans un environnement exigeant et rythmé.
- Vous maîtrisez les outils informatiques et logiciels hôteliers.
- Vous maîtrisez le français et l'anglais ; une troisième langue constitue un atout.
- La connaissance des standards Forbes Travel Guide est un véritable plus. Votre Savoir-Être
- Vous avez un sens aigu du détail et ne laissez