Second de cuisine
Il y a 5 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France
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Vous aimez et savez diriger une équipe, en relation avec le chef de cuisine, avec une grande autonomie sur le poste:
. Assurer les prestations événementielles ( repas assis, cocktails dînatoires, mariages ..)
. Assurer des prestations en restauration traditionnelle
. Suivi et évolution de la carte avec application des fiches techniques,
. Gestion des plannings et répartition des postes de chacun,
- Gestion des stocks et des commandes, . Respect des normes HACCP, Parking sur site, cuisine spacieuse et neuve avec matériel de haute qualité.
Avantages:
3 jours de repos Services sans coupures Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Mutuelle Repas offerts Lettre de motivation appréciable.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
- Gestion des stocks et des commandes, . Respect des normes HACCP, Parking sur site, cuisine spacieuse et neuve avec matériel de haute qualité.
Avantages:
3 jours de repos Services sans coupures Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Mutuelle Repas offerts Lettre de motivation appréciable.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle