Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective
Il y a 2 mois
RoquefortlaBédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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Description du poste
Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous participez à la préparation des repas basé à Roquefort la Bédoule Vos missions principales Préparation et assemblage des entrées, plats simples, desserts et garnitures*Aide au dressage des plats et au conditionnement (self, plateaux, chariots)*Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des locaux*Participation à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises***Adaptation aux horaires coupés possibles selon les établissements Description du profil : Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.
Profil recherché
Première expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou rapide appréciée*Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé*Rigueur, ponctualité et sens du service auprès des convives (résidents, élèves, salariés)*Souplesse sur les horaires, y compris possibilité d'horaires coupés selon les établissements
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire