Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre village VTF "" - Situé à Lacanau Océan (33) - CDI/CDD à pourvoir au 15/03/2025 - Temps plein, 35h - 2000.00€ brut mensuel - Nourri/logé - Avantages : Vacances, prévoyance, 13e mois, prime d’ancienneté Concrètement, vous: - Elaborez les recettes du buffet - Organisez et participez à la production - Encadrez votre équipe - Veillez à la qualité du service de restauration - De la préparation des plats à la maîtrise de votre budget et de vos stocks, vous êtes en responsabilité sur l’ensemble du processus de restauration. Un vacancier qui mange bien est un vacancier heureux **Vos savoir-faire** Bien évidemment, vous disposez d’une formation en restauration et maîtrisez la méthode HACCP sur le bout des doigts. Nous apprécierons tout particulièrement: - Une première expérience sur un poste similaire en restauration collective - Une connaissance de la région et de ses spécialités culinaires - Une familiarité avec les villages de vacances - La pratique du label « Mon restau responsable » et une sensibilité aux démarches éco-responsables **Votre savoir-être** L’esprit vacances VTF, c’est avant tout une ambiance familiale et bienveillante. Vous appréciez le travail en équipe et vous savez vous remettre en question pour progresser. Côté cuisine, on attendra de vous une bonne gestion des petits stress en tirant votre équipe vers le haut et en les fédérant autour de votre objectif commun : régaler les vacanciers Et si vous partagez les valeurs de VTF, c’est parfait On ne vous a pas perdu ? 4+ years
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Lacanau, France Azureva Temps plein**Son métier, sa mission**: Vedette du secteur, la fonction du chef de cuisine change selon le type d'établissement dans lequel elle est exercée. Dans tous les cas, le chef de cuisine a suivi une formation technique en école hôtelière et s'est forgé une solide expérience après de nombreuses années de travail **Cuisine traditionnelle**: Meneur...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, France CASINO DE LACANAU Temps pleinChargé sous l'autorité du Chef de Cuisine de l'approvisionnement de la cuisine, de sa mise en place, de la conduite du service & de la plonge et du nettoyage de la cuisine conformément aux procédures "F&B" - Elabore les fiches techniques et exécute les recettes à partir de celles-ci - Suit les instructions des fiches techniques en cuisine...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Lacanau, France Bistrot du golf lacanau Temps pleinRecherchons un chef de partie ayant des bonnes notions de pâtisserie et commis de cuisine Chef de partie à partir du 15 fevrier et commis de cuisine debut avril et ce jusqu a fin septembre et fin octobre selon les disponibilités Les horaires sont exclusivement en continue hors saison avec deux jours en coupure sur vendredi samedi et en coupure entre mi...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Lacanau, France Pôle Emploi Temps pleinPoste exceptionnel de Chef de cuisine en Village Vacances où il fait bon travailler Excellente ambiance dans un bel établissement Un poste "Wahou" de chef de cuisine, avec un fort challenge : pour un excellent Chef ou un second à très fort potentiel qui souhaite passer le cap. Missions : - Dans un souci constant de respect des règles d'hygiène et de...
-
Chef de cuisine saisonnier H/F
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe (brigade de 3 personnes maximum), dans le...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lacanau, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
-
Second de Cuisine
il y a 4 jours
Lacanau, France Azureva Temps pleinVOS MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à: - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail,...
-
second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps pleinTu es créatif (ve), autonome, tu as de l'imagination et tu souhaites partager ta passion pour la cuisine avec nous. Tu es curieux(se), organisé(e), polyvalent(e), à l'aise dans un petit espace, et tu as déjà de l'expérience en cuisine, tu aimes cuisiner du salé comme du sucré alors tu es surement la star que nous recherchons CÔTÉ CUISINENous...
-
second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France auberge du lac lacanau Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous collaborerez avec le chef Nicolas POURCHERESSE dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lacanau, France HOTEL DU GOLF La Baignoire Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des petits déjeuners et de la patisserie dans notre cuisine,.en veillant à respecter. Dans un hotel 4*.avec une équipe bienveillante, ce poste est logé, 1950,00euros net Horaires...