Chef.fe de cuisine

>> Cuisinier (H/F)
- Café Restaurant Dada
- Rennes (Le Blosne) >

À propos
de Dada : Dada est un café-restaurant situé dans le quartier du Blosne, ouvert depuis fin avril 2025. Nous proposons une cuisine maison, essentiellement végétarienne, savoureuse et réalisée à partir de produits issus de producteurs locaux. Notre équipe partage des valeurs fortes autour de l'engagement, de la qualité et du sens. Dada, c'est bien plus qu'un restaurant :
- un lieu de vie ouvert toute la journée
- un espace pour se retrouver autour d'un café
- un accès à une ressourcerie
- un lieu d'événements et de rencontres Nous avons également une dimension solidaire, avec :
- des repas à tarifs solidaires pour les membres de l'association Le P'tit Blosneur >> Notre valeur centrale : l'empathie
- envers les clients, les collègues et les bénévoles. > Le poste Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Service du soir uniquement (sans coupure). Horaires : 15h15
- 22h45, du mardi au samedi. Le nombre d'heures peut être variable en fonction de votre projet (entre 25 et 35 heures sur 4 ou 5 jours). Contrat de 7h00 par jour > Missions et

profil recherché
- Travail en autonomie
- Force de proposition pour développer et faire évoluer la carte du soir
- Sens du collectif et adhésion aux valeurs du lieu > Les horaires et jours travaillés pourront évoluer en fonction des besoins de l'établissement. > Poste à pourvoir immédiatement >> Candidature Si cette offre vous ressemble (ou peut correspondre à quelqu'un de votre entourage) : Merci d'envoyer CV + court message de motivation directement en répondant à cette offre.

Experience:
5 An(s)
- Sur des tâches similaires

Compétences:
CAP cuisine,Bac pro cuisine,Cuisinier,CQP chef de cuisine en restaurant de collectivité,CQP employé qualifié de restauration,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Concevoir des recettes et menus Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.