Second de cuisine

il y a 2 semaines

Talence, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux. Avantages : * Contribution à la mutuelle * Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle * Forfait mobilité durable * Prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement transport * Une carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue) * RTT * Politique d'action sociale active en faveur des personnels et de leurs enfants Le CROUS de Bordeaux-Aquitaine recrute un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre l’équipe du restaurant universitaire L’Amazone (ex-RU1). Venez contribuer à offrir chaque jour des repas de qualité aux étudiants 📅 Contrat : CDD du 5 janvier au 31 mars 💰 Rémunération : 1 895 € brut/mois 👩‍🍳 VOTRE MISSION Sous l’autorité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous pouvez également suppléer le chef en son absence. 🥘 ACTIVITÉS PRINCIPALES * Réaliser les recettes et menus du restaurant * Coordonner et encadrer le personnel en cuisine et dans les différents services * Assurer les activités de traiteur * Prendre en charge les responsabilités confiées par le chef * Veiller à l’entretien des matériels et des locaux de cuisine 🛠️ COMPÉTENCES ATTENDUES * Savoir-faire culinaire * Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire * Techniques de conservation, conditionnement et assemblage des aliments * Capacité à manager et animer une équipe * Connaissance des matériels et des modes de restauration * Mise en œuvre des fiches techniques

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    il y a 2 semaines

    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...

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    il y a 7 jours

    Talence, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

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    il y a 7 jours

    Talence, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants dans le secteur médico-social situé à TALENCE (33) Type de contrat : CDI - 36H Planning tournant 1 semaine : 4 jours travaillés / 3 jours de repos 1 semaine : 3 jours travaillés / 4 jours de repos Travail 1 week end sur 2 Avantages sociaux : 13ème mois / CE et Mutuelle...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Talence, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à TALENCE (33), pour vous confier les missions suivantes : - Gérer...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France LNA Santé Temps plein

    Publié aujourd'huiSecond de cuisine H/FTalence - Nouvelle-AquitaineType de contrat CDIRémunération 2406€ par moisL'URL de cette offre a été copié PostulerDescription de l'offreÀ la Résidence TALANSSA, vous êtes les héros du quotidien Nous recherchons unSecond de Cuisine H/Fpour un poste enCDIpour venir compléter notre équipe.Poste à pourvoir...

  • Second de Cuisine Collectivite Toi Aussi Tu Adorais

    il y a 2 semaines

    Talence, France Résidence Talanssa Temps plein

    **Parce que toi aussi les banquets d'Astérix te faisaient rêver petit?** **Parce que pour toi aussi les temps de restauration sont de véritables moments de plaisir et de convivialité ?** Alors deviens notre **SECOND DE CUISINE pour la Résidence TALANSSA,** et régale les 89 résidents qui vivent ici! Tes collègues? - Andréa une seconde de cuisine...

  • Second de Cuisine Cdi

    il y a 2 semaines

    Talence, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F Bienvenue à la Résidence TALANSSA qui accueille 80 résidents. Environnement moderne (2015) convivial et chaleureux, vous travaillerez avec les divers...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Talence, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement pour mobilité interne, nous recherchons notre nouveau** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **TALENCE (33)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine Au sein d'un établissement psychiatrique, très facile d'accès en transports en commun, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Talence, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F Bienvenue à la Résidence TALANSSA qui accueille 89 résidents. Nous vous proposons: - Des conditions de travail optimales : matériel récent et moderne...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Talence, Nouvelle-Aquitaine, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipeCe Que L'on Vous ProposeCDI 35H à compter du mois de décembreDu lundi au vendredi : 07H30 - 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Elaborer les préparations froides et chaudesOptimiser l'organisation de la production et l'animation de...