Second de cuisine
il y a 2 semaines
Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux. Avantages : * Contribution à la mutuelle * Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle * Forfait mobilité durable * Prise en charge à hauteur de 75% de l'abonnement transport * Une carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions, accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue) * RTT * Politique d'action sociale active en faveur des personnels et de leurs enfants Le CROUS de Bordeaux-Aquitaine recrute un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre l’équipe du restaurant universitaire L’Amazone (ex-RU1). Venez contribuer à offrir chaque jour des repas de qualité aux étudiants 📅 Contrat : CDD du 5 janvier au 31 mars 💰 Rémunération : 1 895 € brut/mois 👩🍳 VOTRE MISSION Sous l’autorité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous pouvez également suppléer le chef en son absence. 🥘 ACTIVITÉS PRINCIPALES * Réaliser les recettes et menus du restaurant * Coordonner et encadrer le personnel en cuisine et dans les différents services * Assurer les activités de traiteur * Prendre en charge les responsabilités confiées par le chef * Veiller à l’entretien des matériels et des locaux de cuisine 🛠️ COMPÉTENCES ATTENDUES * Savoir-faire culinaire * Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire * Techniques de conservation, conditionnement et assemblage des aliments * Capacité à manager et animer une équipe * Connaissance des matériels et des modes de restauration * Mise en œuvre des fiches techniques
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 5 jours
Talence, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour Le Domaine de RABA d'un Second / Seconde de cuisine expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 3 jours
Talence, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour Le Domaine de RABA d'un Second / Seconde de cuisine expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 2 semaines
Talence, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons pour Le Domaine de RABA d'un Second / Seconde de cuisine expérimenté sur plusieurs style de restauration. Expérience brasserie de luxe ou expérience en restaurant gastronomique. Ouvert aux cuisines du Monde si possible qui a travaillé à l étranger ou qui s intéresse à la cuisine fusion étrangère Chef sachant gérer plusieurs...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Talence, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Talence, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...
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Second de cuisine
il y a 1 semaine
Av. Prévost, Talence, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinLe Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...
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Second de Cuisine Collectivite Toi Aussi Tu Adorais
il y a 1 semaine
Talence, France Résidence Talanssa Temps plein**Parce que toi aussi les banquets d'Astérix te faisaient rêver petit?** **Parce que pour toi aussi les temps de restauration sont de véritables moments de plaisir et de convivialité ?** Alors deviens notre **SECOND DE CUISINE pour la Résidence TALANSSA,** et régale les 89 résidents qui vivent ici! Tes collègues? - Andréa une seconde de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Talence, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants d'entreprise situé à **TALENCE (33)** **Type de contrat**: CDI 35H Etablissement où nous produisons environ 480 couverts sur place le midi. **Planning de travail**: Lundi au Vendredi : 07H00 - 15H00 Pas de coupure - Pas de travail les soirs et...
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Second de Cuisine Cdd
il y a 5 jours
Talence, France LNA Santé Temps plein**Description de l’offre**: Pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F Bienvenue à la Résidence TALANSSA qui accueille 80 résidents. Environnement moderne (2015) convivial et chaleureux, vous travaillerez avec les divers...
