Chef de cuisine h/f

il y a 1 semaine

Lyon, France Solve Recrutement Temps plein

Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités. Nos consultantes/consultants en recrutement sont chacun dédiés à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, lieu d'exception alliant hôtellerie haut de gamme et restauration gastronomique, son : Chef de cuisine h/f - Futur propriétaire du restaurant CDI, basé à Lyon Rattaché aux propriétaires exploitant la partie hôtellerie, vous avez pour mission de concevoir, structurer et porter un projet de restaurant gastronomique ambitieux, en cohérence avec l'âme unique du lieu et avec l'objectif affirmé d'atteindre une étoile Michelin. À ce titre, vous intervenez dès la phase amont du projet et prenez en charge : La définition du concept culinaire et de la ligne de cuisine, en accord avec le positionnement du site, L'agencement et l'organisation globale du restaurant, Le recrutement et la structuration de l'équipe de cuisine, L'ouverture du restaurant, La mise en œuvre d'une cuisine d'excellence orientée produit, régularité et exigence, Le développement de l'activité (table estivale, événements privés). L'ouverture du restaurant est prévue en 2027, au sein d'un établissement historiquement reconnu, à capacité volontairement limitée et bénéficiant d'un flux de clientèle assuré par l'hôtel (également ouvert au public). Chef de cuisine avec une âme d'entrepreneur, vous êtes issu de la gastronomie ou de maisons étoilées. Vous portez une ambition forte de création et de gestion de votre propre structure tout en bénéficiant d'un environnement sécurisé pour le développer. Vous souhaitez vous inscrire dans un projet long terme, avec une large autonomie, une vision globale et la volonté de faire rayonner votre propre table.

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...

  • Concepteur Cuisine Senior

    il y a 2 semaines

    Lyon, France MDA Electromenager cuisine Temps plein

    **MDA CUISINE EN PLEIN DEVELOPPEMENT ! Recrute un concepteur cuisiniste SENIOR H/F** **MDA, expert dans l'électroménager de grandes marques** depuis 1985, a élargie son univers de produits dédiés à la maison avec **MDA CUISINE**. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique, en pleine expansion et innovant ? Dans le cadre de son développement, MDA...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Description du poste** **Lyon recrutement, cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine.** **Poste à pourvoir sur Décines : chef de cuisine H/F** **Horaires de coupures** **Qui sommes nous?** Restaurant ouvert il y a 1 ans sur Décines avec une magnifique cuisine ouverte sur la salle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour le restaurant gastronomique d'un hôtel qui occupe une place de cœur dans le village de la Drôme (26), non loin de Valence et de Lyon, capitale des Gaules et de la gastronomie. Les propriétaires animent la maison et perpétuent la tradition de la belle cuisine gastronomique et bistronomique qui enchante les...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    **SECOND DE CUISINE Confirmé +** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+)**: - **CDI Temps Plein //**: - **39h/sem selon contrat +**: - **Horaires en coupure**: - **Prise de poste au plus tôt (à définir, selon congé août et/ou autre)**: - **Essai(s) possible(s) avant...

  • Responsable de Production

    il y a 4 jours

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Production **H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 5000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Vous planifiez et organisez l’activité de production :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 5e, France MAITRE BOEUF Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Le Restaurant Maître Boeuf recrute un Chef de Cuisine (H/F). Restaurant de viandes et spécialités Lyonnaises dans le quartier touristique de Saint-Jean, nous recherchons un(e) Chef de cuisine. Poste en coupure. Deux jours de congés consécutifs. Cette offre de poste comprend les missions suivantes: - Concevoir des menus créatifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants médico-sociale situé à LYON (69). **Type de contrat**: CDI, Temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi de 6h30 à 14h45 **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...