Responsable de la Restauration H/F

il y a 1 semaine


Courchevel, France Barriere Temps plein

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Chef d'orchestre de l'expérience gastronomique, le Responsable de la Restauration incarne l'excellence culinaire de notre palace et en assure le rayonnement au plus haut niveau. Pour cela, il doit notamment : - Imaginer et sublimer l'expérience client : chaque détail, de l'accueil à la dernière note sucré, reflète l'art de vivre et l'élégance. - Diriger avec élégance et exigence : Fédérer, inspirer et faire grandir les équipes de la restauration dans un esprit de transmission, d'excellence et de bienveillance. - Superviser l'ensemble des points de vente et veiller à une qualité constante : Room-service, Lounge Bar, Restaurant Loulou, Tea-time. - Être le gardien du goût et du détail : En étroite collaboration avec le ou les chefs de cuisine, il conveint d'assurer la cohérence des concepts culinaire, et le respect des standards de la marque Loulou pour notre offre restauration ou d'éclair de génie pour la partie pâtisserie. - Innover avec audace et ambition : Être force de proposition pour surprendre et fidéliser une clientèle internationale exigeante. - Veiller à la bonne gestion et au suivi budgétaire.



  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseL'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN RESPONSABLE RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Responsable Restauration (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseL'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    **Job Summary** **Duties** - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements **Experience** - Expérience antérieure dans le service client, l'hôtellerie, ou la...


  • Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein 2 800 € - 3 000 €

    Description de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 5 jours


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 semaines


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un plongeur Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et l'équipement selon les normes de sécurité et d'hygiène. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Aider à la préparation des aliments si nécessaire. - Respecter les normes...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 7 jours


    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un plongeur Responsabilités: - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et l'équipement selon les normes de sécurité et d'hygiène. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Aider à la préparation des aliments si nécessaire. - Respecter les normes...