Stage – Analyse Sensorielle

il y a 24 heures


Dijon, France Lallemand SAS - OENOLOGY Temps plein

Ce stage s’inscrit dans un projet collaboratif ambitieux visant à tester le potentiel d’un dérivé de levure innovant pour enrichir le profil organoleptique des vins blancs. Pourquoi ce stage est unique ? * Impact direct sur le produit : Vous travaillerez sur des vins réels, avec des résultats concrets pour l’industrie. * Approche multidisciplinaire : Sensoriel, chimie analytique, œnologie et statistiques. * Environnement scientifique stimulant : Collaboration avec des experts du CSGA et de l’IUVV. * Contribution à l’innovation : Vos analyses pourront influencer les futures pratiques œnologiques. Missions & Activités En immersion Dans un projet de recherche appliquée, vous serez amené(e) à : * Réaliser une revue bibliographique sur l’impact des dérivés de levure sur les arômes et la qualité gustative des vins. * Organiser et suivre des séances de dégustation avec des panels sensoriels. * Effectuer des analyses statistiques avancées et interpréter les résultats. * Participer à la rédaction d’un rapport scientifique et à la valorisation des données.


  • Stage – Analyse Sensorielle

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Lallemand France Temps plein

    Ce stage s'inscrit dans un projet collaboratif ambitieux visant à tester le potentiel d'un dérivé de levure innovant pour enrichir le profil organoleptique des vins blancs.Pourquoi ce stage est unique ?Impact direct sur le produit : Vous travaillerez sur des vins réels, avec des résultats concrets pour l'industrie.Approche multidisciplinaire :...

  • Stage – Analyse Sensorielle

    il y a 2 semaines


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Lallemand SAS - OENOLOGY Temps plein

    Lallemand est un leader mondial dans le développement, la production et la mise en marché de levures, bactéries et ingrédients dérivés, utilisés dans les domaines de la boulangerie, de l'œnologie, de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie, de la production fromagère, la brasserie et la santé des plantes.Pourquoi nous rejoindre ?Rejoindre...

  • STAGE Analyse de stock

    il y a 1 semaine


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France URGO Temps plein

    Votre mission :Au sein de notre site industriel de Dijon, vous intégrez l'équipe Supply Chain Usine.Dans l'atelier et avec l'aide de l'équipe supply, vous prendrez en main le pilotage et la concrétisation sur le terrain de ce projet.Dans le cadre de cette mission, vous devrez :o   Utiliser les outils en placeo   Analyser les stocks par type (analyse...

  • Offre de stage M2

    il y a 7 jours


    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CESI Temps plein

    Offre de stage M2 : Approches multimodales pour la gestion des informations manquantes dans l'analyse des états affectifsRéf ABG-134664Stage master 2 / IngénieurDurée 6 moisSalaire net mensuel Gratification d'un stage de M203/12/2025CESILieu de travailDijon Bourgogne-Franche-Comté FranceChamps scientifiquesInformatiqueNumériqueScience de la donnée...


  • Dijon, France Laboratoires Urgo Healthcare Temps plein

    Une entreprise leader dans le domaine de la santé à Dijon recherche un(e) stagiaire en marketing. Le candidat participera au développement de la stratégie de marque et sera impliqué dans l'analyse de marché ainsi que dans l'élaboration des éléments marketing. Une formation en commerce ou en ingénierie est requise, ainsi qu'une appétence pour le...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ATOL Conseils et Développements Temps plein

    Description entreprise :Atol Conseils et Développements conçoit et développe des applications web et mobile au profit d'acteurs majeurs des secteurs publics et privés en France. Entreprise dynamique, nous avons connu ces cinq dernières années une solide croissance en passant de 120 à 270 collaborateurs, tout en nous appuyant sur des valeurs...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Conseil Départemental 21 Temps plein

    Stage 4 moisDijon (21)Publiée le 19/12/2025Description du posteViticultureRecherche / R & DEnvironnement / Energie / EauContexte de l'étudeLe Département de Côté d'Or possède une parcelle de vignes expérimentale située sur la commune de Pommard dont le principal objectif est de tester des solutions d'adaptation au changement climatique.Conduite en...


  • Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Université de Bourgogne Temps plein

    À propos de nousLe poste sera hébergé à la Maison des Sciences sociales et des Humanités de Dijon et intégré aux programmes de recherche menés sous la responsabilité scientifique de Gilles Brachotte, professeur des universités en sciences de l'information et de la communication. Les travaux s'inscrivent dans une recherche pluridisciplinaire et ont...

  • Stage Chargé de Marketing

    il y a 2 semaines


    Dijon, France CENOMY France Temps plein

    Dans le cadre de votre cursus universitaire ou en grande école, vous souhaitez valoriser vos connaissances et avoir l’opportunité de développer des compétences en Marketing opérationnel au sein d’une entreprise leader sur son marché en France et en pleine croissance. **Rejoignez-nous !** Avec 40 ans d’expérience, CENOMY est le spécialiste en...


  • Dijon, France INRAE Temps plein

    _21000 Dijon _- **RETOUR À LA LISTE DES RÉSULTATS**- - **Présentation INRAE**: - L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales,...