Responsable Restauration H/F

il y a 2 semaines


Lyon, France Solve Recrutement Temps plein

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe familial indépendant possédant hôtels et restaurants dans la région, son : Responsable Restauration h/f CDI, Lyon Vous intégrez un double hôtel au coeur de Lyon en véritable chef d'orchestre. Vous veillez au bon déroulement de l'ensemble des points de vente : restaurant, bar, banquets et cuisine. Votre rôle : Supervision globale : garantir la qualité de service et la fluidité des opérations sur tous les espaces de restauration. Votre attention est portée sur le restaurant qui sert entre 50 et 120 cvt/jour. Un réel potentiel de progression sur la clientèle du déjeuner est à exploiter. Rôle opérationnel : conserver une présence terrain et participer aux services en lien avec l'équipe. Innovation et adaptabilité : faire évoluer l'offre et les pratiques en fonction des nouvelles attentes clients, des tendances du marché et du contexte local. Management bienveillant : fédérer et accompagner votre équipe composée d'une dizaine de personnes dans une atmosphère positive. Pilotage de la performance : suivre les indicateurs de rentabilité (matières premières, frais de personnel), reporter au Directeur et au groupe. Référent qualité et sécurité : veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en toute circonstance. CDI, Statut Cadre, contrat de 39h ; Rythme en coupures du lundi au vendredi midi



  • Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Responsable de Bar (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Bar compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en maison de retraite un employé polyvalent de restauration H/F en CDD à temps plein en remplacement de congés payés du 17/12 au 05/01.Vous travaillerez en roulement du lundi au dimanche, une semaine lundi mardi jeudi vendredi ; la semaine suivante lundi, mardi samedi, dimanche.Vous serez principalement en...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chessy restauration Temps plein

    CHESSY RESTAURATION est une société à l'envergure régionale qui se décline en 2 pôles et un restaurant :Le pôle TraiteurLe pôle Restauration collectiveLe restaurantNous proposons des produits frais et autant que possible, bio et locaux. Nous avons à cœur le bien être de nos salariés et mettons tout en œuvre pour que la bonne humeur et le goût...


  • Lyon, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    **La Société SUD EST RESTAURATION recrute un-e EDR pour travailler en EHPAD au sein d'une équipe de 4 personnes** **Poste en CDI, du lundi au vendredi** **Horaire de 12h30 à 20h00** Votre mission: - Réaliser la plonge vaisselle et batterie pour 200 couverts - Respecter le planning de nettoyage des zones de la cuisine - Être à l'écoute des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    **Job Overview**: Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Plongeur est responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la cuisine dans son ensemble. **Responsabilités**: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le maintien de la...


  • Lyon, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Chef de Rang

    il y a 14 heures


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute un: Chef de Rang (H/F) Travail en continu 3 ou 4 soirs par semaine (du mercredi/jeudi au samedi) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Lyon 7e, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **RESPONSABLE RESTAURATION H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients...


  • Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...