Chef de Cuisine H/F

il y a 12 heures

SaintCyrl'École, France VILLA MEDICIS SAINT CYR L'ECOLE Temps plein

Vous êtes passionné(e) par le fait-maison, les produits de saison et la gastronomie ? Vous souhaitez exercer votre métier dans un cadre humain, stable et valorisant ? Notre Résidence Services Seniors non médicalisée de SAINT CYR L'ECOLE, dotée d’un restaurant reconnu pour sa qualité, recrute un(e) Chef/Cuisinier(e) dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée, à pourvoir dès que possible. Votre principale mission ? Assurer une cuisine raffinée, saine et respectueuse des besoins de nos résidents. Ici, on valorise les préparations faites sur place avec des produits de saison, dans le respect du goût et de la tradition. Vous élaborez vos menus en lien avec la directrice restauration et les attentes des résidents. Une vraie cuisine du cœur, personnalisée, loin des logiques industrielles. Chez nous, le chef n’est pas qu’un exécutant, c’est un acteur clé de la vie de la résidence. Vous faites plaisir, vous touchez les gens, vous avez du temps pour bien faire les choses. Vos missions : * Élaborer et réaliser des menus gastronomiques dans le respect de la saisonnalité et des besoins nutritionnels spécifiques de nos résidents seniors. * Sublimer les produits frais dans une démarche qualitative constante. * Travailler en synergie avec la Directrice et l’équipe pour garantir la satisfaction des résidents. * Manager, encadrer et motiver l’équipe de cuisine afin de favoriser une dynamique de travail positive, le développement des compétences et le respect des bonnes pratiques. * Relever le défi d’un bon équilibre entre qualité des prestations et maîtrise des ratios. Cette liste est donnée à titre indicatif et n’est donc pas de ce fait exhaustive. Pourquoi nous rejoindre ? * Un établissement de qualité, où la restauration est un pilier de l’accompagnement. * Une liberté de création, avec des produits frais et une équipe engagée. * Un rythme de travail confortable, loin de la restauration à flux tendus. * Une mission pleine de sens : faire du repas un moment de plaisir, de santé et de lien social.

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 11 heures

    Saint-Cyr-l'École, France Sodexo Temps plein

    Pour l'un de nos site basé à Saint Cyr l'Ecole (78), nous recherchons un Chef de cuisine H/F - site réalisant 900 couverts / jour. Vos missions principales seront les suivantes : Superviser la production des repas (quantité, qualité, délais) et en être garant Encadrer et animer l'équipe de cuisine Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    78210 Saint-Cyr-l'École, France Boulangerie plein d'envie Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 14 heures

    Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Chef de Cuisine

    il y a 15 heures

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LA SIESTA Temps plein

    La plage privée La Siesta recherche pour la saison d’été à venir, un chef de cuisine compétent et passionné. Situé à Saint-Cyr-sur-Mer 83270, entre Toulon et Marseille, notre établissement de plage propose un emplacement idéal en front de mer, avec une belle partie restauration et des transats sur le sable, le tout dans une ambiance familiale et...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 16 heures

    Saint-Cyr-en-Arthies, France SAS Cambrousse Temps plein

    Sous la résponsabilité du Chef de Cuisine, votre mission sera d'assurer la bonne gestion du service, diriger la brigade de cuisine, accompagné le chef dans la création et réalisation de sa nouvelle carte.

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 6 minutes

    Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Saint-Nazaire vous accueille 6 j/7.Parce que chaque Taverne est indépendante, elle reste unique car chaque Tavernier personnalise la carte en y ajoutant les spécialités propre à sa région. Plats en sauce, mijotés ou grillades relevées de la touche du Chef, la Taverne privilégie le plaisir du palais. Coquillages, poissons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le clou du zèbre Temps plein

    Aperçu du poste Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Second de Cuisine sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Cette personne doit avoir une expérience solide dans l'industrie de la restauration et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Le restaurant L’Abordage, adresse emblématique en bord de mer, recherche son Chef de Cuisine. Votre rôle: Diriger la cuisine, gérer l’équipe et garantir une cuisine méditerranéenne de qualité à base de produits frais. Nous offrons: - Un cadre de travail exceptionnel sur la plage - Une ambiance professionnelle et dynamique - De réelles...