Emplois actuels liés à Directeur de Restaurant à Thème H/F - Blois - Finders

  • Directeur de restaurant H/F

    il y a 7 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Entrez Soyez les bienvenus en Italie – Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne Nous proposons une carte de spécialités italiennes, sur place, en emporter ou en livraison, dans nos 9 établissements situés à Blois, Vendôme, Romorantin, Bourges, Châteauroux,...

  • RESPONSABLE DE SALLE

    il y a 13 heures

    Blois, France H&R Recrutement Temps plein

    Fiche de poste – Responsable de Salle (H/F)Filière professionnelle : Restauration – BrasserieClassification : Statut Agent de Maîtrise – Niveau 4, Échelon 1 à 2Finalité du posteSuperviser, animer et accompagner l’équipe de salle pour garantir un service de qualité, coordonner efficacement les opérations en salle, assurer la satisfaction...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 7 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE ORLEANS Temps plein

    Pour le Comptoir de Mamie Bigoude situé à Blois :Rejoignez une enseigne unique en son genre, connue pour sa décoration décalée, sa convivialité et l'originalité de ses produits.Nous recherchons notre Directeur Adjoint H/F, véritable bras droit du Directeur de restaurant.Vos missions :Manager une équipe de 5 à 15 personnes (salle et cuisine)Garantir...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Blois, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez une enseigne reconnue de la grande distribution et participez à une aventure humaine et professionnelle enrichissante !** **À propos de l'entreprise**: Notre client emploie plus de 300 collaborateurs dans des métiers variés, alimentaires et non-alimentaires. Avec 726 magasins indépendants et 140 000 salariés en...

  • Serveur H/F de restaurant à L'Embarcadère

    il y a 14 heures

    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un Serveur, pour répondre à tous les besoins de nos...

  • Adjoint de direction de restaurant H/F

    il y a 1 heure

    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Prêt à embarquer ? Rejoignez l’équipage de l’Embarcadère et offrez à nos clients une aventure culinaire inoubliable, sur place ou à emporter, tout en profitant d'une vue imprenable sur la Loire ! Suite à un départ, Soizic et son équipe recherchent aujourd’hui un Adjoint de direction pour continuer à faire rayonner cet établissement et...

  • Serveur H/F de restaurant à L'Embarcadère

    il y a 7 heures

    Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps plein

    Venez, embarquez Larguez les amarres et rejoignez l'équipage de l'Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire Nous recherchons aujourd'hui un Serveur, pour répondre à tous les besoins de nos clients, et...

  • Adjoint Au Directeur Departemental

    il y a 6 jours

    Blois, France Banque de France Temps plein

    **Présentation de la direction générale et du service** La Banque de France recrute un Directeur Départemental Adjoint (H/F) pour renforcer ses équipes. Ce poste en CDI est basé à Blois. La Banque de France est le pilier français de l’Eurosystème, système fédéral qui regroupe la Banque centrale européenne et les banques centrales...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 6 heures

    Blois, France Volfoni Blois Temps plein

    **Chez Volfoni Blois, la dolce vita se vit aussi côté management !** Chez **Volfoni**, on célèbre l’Italie authentique — celle des bons plats à partager, des sourires sincères et du plaisir d’accueillir. Notre trattoria de **Blois** recherche aujourd’hui son nouveau **Responsable de restaurant (H/F)** : un véritable chef d’orchestre...

  • Cuisinier (H/F) de Restaurant à La Trouvaille

    il y a 5 heures

    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Le restaurant **La Trouvaille**, _cave à boire et à manger_, porte son nom à la perfection ! Bien situé à Blois Vienne, sur les rives de la Loire, et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce restaurant, fermé le dimanche et labellisé "_Maitre-Restaurateur_" est un rendez-vous d'habitués appréciant les bons...

Directeur de Restaurant à Thème H/F

il y a 3 semaines

Blois, France Finders Temps plein

Finders recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration à thème : un Directeur H/F Description du poste Rattaché(e) au franchisé, vous êtes responsable de la gestion complète du restaurant, tant sur le plan opérationnel, financier que managérial. Véritable chef d'orchestre, vous veillez à garantir la qualité du service, la satisfaction client et la performance économique de l'établissement. Vos principales missions seront les suivantes : 1. Gestion opérationnelle - Superviser l'ensemble des activités quotidiennes du restaurant (cuisine, salle, bar, réservations). - Garantir la qualité de l'accueil, du service et des produits. - Mettre en place et suivre les procédures opérationnelles (ouverture, fermeture, encaissement, stocks). - Gérer les fournisseurs, les commandes, les livraisons et les stocks. 2. Gestion financière - Élaborer, suivre et analyser les budgets (CA, marge, coûts, rentabilité). - Gérer la trésorerie, les achats, les inventaires et les ratios de gestion. - Mettre en place des actions visant à optimiser les coûts et à accroître la rentabilité. - Produire des tableaux de bord et bilans d'activité réguliers. 3. Management et Ressources Humaines - Recruter, former, évaluer et motiver les équipes. - Organiser le travail : plannings, briefings, répartition des postes. - Garantir un climat social positif et une bonne communication interne. - Développer la polyvalence et la montée en compétences du personnel. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). 4. Développement commercial et marketing - Participer à la mise en oeuvre de la stratégie commerciale de l'établissement. - Contribuer au développement de la notoriété du restaurant (réseaux sociaux, partenariats, événements). - Analyser la satisfaction client et proposer des actions d'amélioration. - Mettre en place des opérations promotionnelles et fidélisation. 5. Qualité, hygiène et sécurité - Garantir le respect des normes HACCP et des réglementations en vigueur. - S'assurer de la propreté et de la conformité des locaux et équipements. - Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. Avantages Conditions du poste - Statut : Cadre forfait jours (218 jours/an) - Type de contrat : CDI - Rémunération : À partir de 3 000 € bruts/mois, selon profil et expérience - Localisation : Torcy