Chef de Cuisine H/F
il y a 6 heures
VOS MISSIONS : CDI Statut Cadre Base 39h/semaine En tant que chef d'orchestre de la cuisine, vous serez responsable d'une brigade de 10 personnes, dans un environnement à fort volume et à haute exigence. Vous bénéficierez d'une large autonomie sur la gestion des achats, le pilotage opérationnel et l'organisation de l'équipe. Vos missions : - Manager, coordonner et animer l'équipe en cuisine (planning, recrutement, montée en compétences) - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Gérer les approvisionnements, les coûts matières et les stocks - Proposer une cuisine créative, gourmande et dans l'air du temps - Fédérer la brigade et impulser une dynamique positive et collective CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS : - CDI à temps plein 39 heures hebdo - Salaire brut annuel : 50 000 - Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur - 2 jours de repos consécutifs + ½ journée supplémentaire (selon l'organisation du planning) - Planning stable Équipe structurée et bienveillante - Cuisine faite maison à base de produits frais et locaux - Cadre de travail motivant, ouvert 7 jours sur 7 avec des pics d'activité pendant les vacances scolaires - Formations régulières Défis collectifs Reconnaissance des performances
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cuisinier/chef de partie
il y a 5 jours
Poitiers, France LA CUISINE DE COMPTOIR Temps pleinOffre n° 202HWWYcuisinier/chef de partie (H/F) ou deuxième secondDescription du poste :Nous recherchons un cuisinier expérimenté, spécialisé dans la cuisine maison pour rejoindre notre équipe.Vous aurez l'opportunité de participer à l'élaboration de plats de qualité en utilisant des ingrédients frais et locaux.Responsabilités :Préparation et...
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Cuisinier/chef de Partie
il y a 15 heures
Poitiers, France La Cuisine De Comptoir Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...
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Chef de Partie — Cuisine Maison, Ingrédients Frais
il y a 5 jours
Poitiers, France LA CUISINE DE COMPTOIR Temps pleinUn restaurant local à Poitiers recherche un cuisinier spécialisé dans la cuisine maison pour rejoindre leur équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats de qualité avec des ingrédients frais. Ce poste requiert un minimum de 2 ans d'expérience, une bonne capacité à travailler en équipe, et une passion pour la cuisine. Le contrat est...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Poitiers, France Le Palais de La Bière Temps pleinLe Palais de la Bière (PLB), recherche son(a) Chef(fe) de cuisine pour participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les...
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Cuisinier/chef de partie/2ème second
il y a 8 heures
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France La cuisine de comptoir Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef ou une cheffe de partie, 2 ème second(de) en cdi, cuisine en fait maison. 3 jours de repos/semaine, intéressement ect.ResponsabilitésAssurer la préparation des aliments selon les recettes et les normes en vigueurCuisiner en respectant les techniques culinaires et les règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Poitiers, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à POITIERS (86), pour vous confier les missions suivantes: -...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Poitiers, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Poitiers - un Second de Cuisinie H/F en CDI. Vous aurez pour principales missions la production culinaire, chaude et froide, sous la responsabilité d'un de nos Chefs de...
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Chef de Cuisine Multisites H/F
il y a 2 semaines
Poitiers, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un Chefs de Cuisine Tournant H/F, amenés à intervenir sur différents types de restaurants du groupe Sodexo/Sogeres (Ehpad, restaurants scolaires ou d'entreprises, cliniques, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous interviendrez sur les restaurants selon un planning établi à l'avance par votre Responsable. · Vous réalisez des...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Poitiers, France VALEURS CULINAIRES Temps plein**Description du poste**: Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Poitiers, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitiers en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...