Chef de Cuisine tournant F/H

il y a 24 heures


EsseylèsNancy, France groupe_compass Temps plein

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Dans le cadre de l'ouverture de plusieurs restaurants au 1er mars 2026, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine tournant F/H en CDI afin de rejoindre notre marque Medirest. Selon les sites vous intégrez une équipe de 2 à 11 personnes afin de préparer 70 à 610 repas au sein de cliniques. Ce que l'on vous propose : * CDI * Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé * Roulements matin (6h-14h) ou soir (12h30-20h30) * 13ème mois * RTT * Prime PSM, Prime PAC, Prime tournant * Mutuelle d'entreprise * Repas Ce que vous ferez concrètement : * Assurer les remplacements sur 6 restaurants (Thionville, Lunéville, Seichamps, Nancy, Epinal) * Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) (de 70 à 610 couverts selon le site) * Manager l'équipe en cuisine * Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation * Gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes * Gérer au quotidien la relation client et convives * Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation * Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)


  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine


    Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) Nancy - Secteur de la Lorraine**en contrat**CDI** temps complet.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Essey-lès-Nancy, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au 1er mars 2026, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H en CDI afin de rejoindre notre marque Medirest. Vous intégrez une équipe de 11 personnes afin de produire 610 couverts pour patients et...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines


    Nancy, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de la Moselle** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, centre accueil handicap). **Vous proposez à vos convives une cuisine...

  • Cuisiner H/F

    il y a 5 jours


    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France FONDATION VINCENT DE PAUL Temps plein

    À propos de nousLa Fondation Vincent de Paul exerce quatre missions en Alsace et en Lorraine dans des établissements agréés ou autorisés par les pouvoirs publics au service des malades, des enfants, des personnes âgées et des personnes en situation de précarité. Offrir aux personnes âgées dépendantes un lieu de vie agréable et convivial, où...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 7 jours


    Nancy, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef gérant tournant F/H** *** **CDI** **NANCY (54)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un site. - Vous animez votre équipe, de façon à garantir la satisfaction du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nanteuil-lès-Meaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Mission**: Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nancy, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.** Labélisé Alsace...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nanteuil-lès-Meaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Mission**: Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020,...

  • Chef Gérant F/H

    il y a 1 jour


    Essey-lès-Nancy, France groupe_compass Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au 1er mars 2026, nous sommes à la recherche d'un Chef gérant F/H en CDI afin de rejoindre notre marque Medirest. Vous intégrez une équipe de 11 personnes afin de produire 610 couverts pour patients et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nancy, France FRERES MARCHAND Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire...