Emplois actuels liés à Encadrant Production Culinaire - Paris - AP-HP
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Superviseur de Production Culinaire Et Hygiène
il y a 4 heures
Paris 2e, France GL EVENTS Temps pleinGroupe intégré des métiers de l'événement, le Groupe GL events se développe sur trois grands segments : l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et la production et mise à disposition de services pour les salons, congrès et événements. _ - La multiplicité des métiers exercés, des marchés, des sites géographiques, la...
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Responsable production culinaire F/H
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dgafp Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Hôpital Armand Trousseau Référence APHP_ Date de début de diffusion /03/2025 Date de parution /12/2025 Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / MétierInterventions techniques et logistiques - Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis Intitulé du...
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Opérateur de Production Culinaire
il y a 4 heures
Paris, France CERGY PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Opérateur de production (H/F) - Saint-Ouen-l'Aumône (95) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:CERGY PONTOISE**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le...
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Encadrant Technique D'insertion
il y a 2 jours
Paris 13e, France LES OEUVRES DE LA MIE DE PAIN Temps plein**L’association « Les Œuvres de la Mie de Pain »**, créée en 1887, s’appuie aujourd’hui sur environ 200 collaborateurs et 450 bénévoles pour lui permettre d’accueillir chaque jour 1000 personnes en situation de grande précarité au sein de plusieurs structures situées en dans les 13ème, 15ème et 5ème arrondissement de...
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Encadrant Technique D'insertion
il y a 5 jours
Paris, France SECOANA Temps plein**ENCADRANT TECHNIQUE ADJOINT (H/F) - Mission d’intérim - 2 mois - 92** Sous la responsabilité de la directrice et en liaison avec l’encadrant technique, vous assurez l’encadrement opérationnel d’une équipe de préparateurs de véhicules ou d’agents d’entretien en parcours d’insertion. Cette entreprise réalise des prestations de services...
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Créateur.ice de Recettes Culinaires
il y a 1 semaine
Paris, France HelloFresh Temps plein**Le poste**: En tant que Créateur.trice de recettes (Recipe Developer), tu imagines, rédiges et perfectionnes nos recettes en lien avec nos nouveaux concepts. Passionné.e de cuisine, rigoureux.se et créatif.ve, tu sauras composer sous contraintes (budget, saisonnalité, nutrition ) et garantir une expérience client optimale. Si tu rêves d’un rôle...
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Responsable de production
il y a 7 jours
Paris, France CDA-Perspectives Temps pleinCDA-Perspectives, cabinet spécialisé dans les secteurs du médico-social, social et sanitaire, recherche pour une Association à taille humaine, gérant une vingtaine d'établissements dans le champ du handicap, dont trois ESAT parisiens, un(e) responsable de production.Rattaché(e) au directeur de l'ESAT, vous pilotez et développez l'ensemble des...
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Responsable Production Culinaire
il y a 2 jours
Paris, France Enfin! Temps plein**Qui sommes-nous ?** Dans le cadre de la création d’un nouveau restaurant à Paris (ouverture prévue cet été), nous lançons ENFIN!, un concept de restauration rapide du midi, sain, équilibré et gourmand. Pensé pour les actifs urbains, ENFIN! propose des plats élaborés main dans la main avec une nutritionniste et un chef, dans un lieu...
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Directeur Production – Leadership
il y a 2 semaines
Paris, France Groupe Technologia Temps pleinUn cabinet d'expertise reconnu recherche un Directeur de production à Paris. Vous serez responsable de la qualité et de la rentabilité des missions tout en encadrant les équipes. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en management d’équipes et une connaissance solide des normes de qualité. Ce poste stratégique offre un package...
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Boulanger-pâtissier (H/F)
il y a 4 jours
Paris 19e, France Laboratoire de production Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Tourier pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la fabriquation de viennoiseries de divers produits de Toure &, tout en garantissant un service client exceptionnel. Votre expertise contribuera à offrir des produits de qualité à notre clientèle. **Duties** - Préparer et...
Encadrant Production Culinaire
il y a 3 semaines
MétierResponsable - Encadrant Restauration- HôtellerieType de contratTitulaire ou CDDRémunération1800€Service d'affectationrestaurationPrésentation du service Présentation du service restauration Equipe:49 ETP Amplitude horaire du service:7H00-16H51, 7 jours sur 7 Organisation: Présence le weekend et les jours fériés par roulement Détails : Temps plein Le service comprend 5 secteurs: magasin alimentaire- production chaude - production froide - self et distribution. Vos missions Nous recherchons un référent distribution. Voici les missions confiées: Supervision du processus de distribution de la chaine aux services de soins - Participer en lien direct avec la responsable qualitéau : - Paramétrage des menus - Mise en place du personnel de distribution - Contrôle du respect de la commande repas - Vérification du respect de la traçabilité, du prélèvement des plats témoins, et des règles d'hygiène du secteur distribution - Former les nouveaux arrivants de la chaine de distribution - Assurer l'interface entre le service technique, le service restauration et les prestataires - Evaluer le stock épicerie des offices alimentaires des services de soins - Gérer les réclamations et les déclarations d'évènements indésirables émis par les services de soins - Réaliser l'inventaire hebdomadaire de la vaisselle en porcelaine (assiettes, bols, coupelles,) et cloches - Assurer le suivi du bon état du matériel et du local et l'inventaire régulier des chariots repas - Créer les demandes de maintenance préventives, curatives et d'entretien des chariots et bornes de chauffe - Suivre les interventions de maintenance des chariots repas ainsi que des bornes de chauffe, et des machines à café des offices alimentaires réalisées par les services techniques ou par des sociétés extérieures Contrôle de la prestation de nettoyage -Contrôler de manière journalière la prestation de nettoyage réalisée par le titulaire du marché Préparer et participer aux réunions mensuelles de suivi de la prestation en lien avec la responsable qualité Missions ponctuelles - Participer aux inventaires hebdomadaires, mensuels et annuels - Suivre les dépenses alimentaires (facturation) et traiter les écarts Missions transversales - Participer aux demandes et missions exceptionnelles du service - Encadrer en polyvalence et selon les présences l'ensemble du service restauration sur toutes les amplitudes horaires Assurer des présences d'encadrement le week-end par roulement. - Participer aux projets de service, d'établissement et du groupe hospitalier - Evaluer la satisfaction de la clientèle - Assurer la continuité de service. Profil recherché Expérience minimum un an. Bac souhaité. Horaires de travailtravail en 7h30 travail un Week end par mois.TélétravailNonVos avantages à l'AP-HP Crèche d'entreprise Participation au transport Réfectoire Travail en journée Primes Description de l'hôpitalSitué à Paris (20è arrondissement), l'hôpital Tenon prend en charge la plupart des pathologies à tous les âges de la vie notamment via son service d'Urgences et ses nombreuses spécialités médicales. Il dispose d'un Centre expert en cancérologie et d'une maternité de type 2.Référence de l'offre2
