Chef de cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
missions:
Préparation et envoi des plats, participation à l'élaboration de la carte, entretien et respect des normes d'hygiène (HACCP). Gestion des commandes et plannings. Activité principale : séminaires.
Profil recherché
Expérience en restauration traditionnelle ou brasserie, sens de l'organisation, capacité à travailler en autonomie dans un environnement à taille humaine. CAP/BEP Cuisine apprécié.
Conditions:
Contrat CDI
- Temps plein (42h/semaine) Travail en coupure Rémunération : selon profil et expérience
- CCN HCR applicable Repos : 2 jours consécutifs (dimanche et lundi) Prise de poste : Immédiate
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Sens de l'organisation Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
-
Sous Chef de Cuisine
Il y a 4 jours
Vannes, Bretagne, France BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE Temps plein 2 600 € - 3 500 € ContratBienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...
-
Sous-Chef de Cuisine – Créativité Moderne, CDI 35h
Il y a 4 jours
Vannes, Bretagne, France BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE Temps plein 2 600 € - 3 500 € ContratFRAYA, restaurant-bar en bord de mer à Vannes, recherche un Sous-CChef(H/F) passionné et motivé pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, contribuerez au bon déroulement du service et assurerez l'approvisionnement des stocks.Vous soutiendrez le Chef de cuisine et aiderez au...
-
CHEF DE CUISINE
Il y a 2 semaines
Vannes, Bretagne, France SOCIETE VANNETAISE D HOTELLERIE 2 Temps pleinNotre hôtel restaurant recherche un (e) Chef (fe) de cuisine en CDI à temps plein afin de rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vous missions : - Elaborer et réaliser les plats dans le respect de l'identité de l'établissement - Gérer l'organisation de la cuisine au quotidien - Assurer la gestion des stocks et des commandes -...
-
Chef de cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Vannes, Bretagne, France MAMIE PAULETTE Temps pleinL'entreprise Chez Mamie Paulette, on sert chaque midi une cuisine maison à des salariés qui n'ont pas envie de manger un sandwich devant leur écran. Une cantine nouvelle génération : produits frais, producteurs locaux, plats qui changent, et une vraie ambiance de salle à manger. Le poste Nous cherchons notre futur chef de cuisine pour le...
-
Chef / Cheffe de partie
Il y a 4 jours
Vannes, Bretagne, France BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE Temps pleinBienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...
-
Chef(fe) crêpier(ère)
Il y a 5 jours
Vannes, Bretagne, France Crêperie Armelle Temps pleinÀ propos de Crêperie ArmelleCréées pas de jeunes bretons fiers de leur région, les crêperies Armelle cherchent à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part...
-
Second de cuisine
Il y a 6 jours
Vannes, Bretagne, France SGRG - BRASSERIE HOTEL MERCURE Temps pleinBrasserie recherche un second de cuisine pour renforcer sa petite équipe en cuisine. Vous intégrez une équipe composée d'un chef et d'un commis-plongeur. Vos missions : Préparation et envoi des plats de votre partie, participation à l'élaboration de la carte, entretien et respect des normes d'hygiène (HACCP). Profil recherché...
-
Chef de partie
Il y a 4 jours
Vannes, Bretagne, France CLOSEAU EXPLOITATION Temps pleinSitué à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Expérimenté (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire. Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La...
-
Responsable Achats Gastronomie
Il y a 5 jours
Vannes, Bretagne, France Human Magnet Temps plein 40 000 € - 45 000 € ContratDescription de l'entrepriseNotre client est une institution de la gastronomie morbihannaise, reconnue pour son excellence et sa créativité dans l'univers du traiteur événementiel. Dans le cadre d’une structuration de sa croissance, il crée aujourd'hui son premier poste d'Acheteur.Directement rattaché à la Direction, vous devenez la clé de voûte...
-
Responsable de cuisine H/F CDI/35h--Pas de coupure
Il y a 1 semaine
Vannes, Bretagne, France MAMIE PAULETTE Temps pleinChez Mamie Paulette, on sert chaque midi une cuisine maison à des salariés qui n'ont pas envie de manger un sandwich devant leur écran. Une cantine nouvelle génération : produits frais, producteurs locaux, plats qui changent, et une vraie ambiance de salle à manger. Le poste Nous cherchons notre futur responsable de cuisine H/F pour le site de...