Emplois actuels liés à Stage - Chargé de mission Développement Œnologie Ruinart F/H - Épernay - JobiJoba FR S2
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Stage - Chargé(e) de mission Développement Œnologie F/H
Il y a 4 minutes
Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps pleinAu sein de la Direction Qualité & Développement Œnologie de nos maisons de Champagne et rattaché plus particulièrement à un projet de la Maison Ruinart, vos missions principales consistent à appuyer la mise en œuvre opérationnelle d’un projet œnologique. Ce projet a pour objectif de tester des outils ou modèles expérimentaux permettant...
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STAGE - Vinification et Analyses sensorielles
Il y a 4 minutes
Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps pleinSTAGE : Formation et animation d’un panel expert (février à juillet) L’analyse sensorielle est au cœur du processus de création et d’élaboration des cuvées. Cette discipline accompagne quotidiennement les équipes œnologiques de la maisons Moët & Chandon dans une quête d’excellence. Pour atteindre cet objectif, la formation et...
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Chargé de Mission Développement nologie
il y a 2 semaines
Épernay (51), France Moët & Chandon Temps plein**Position**: Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, entité de LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton. La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur...
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Stage - Chargé de Missions Oenotouristiques Et Commerciales (H/F)
il y a 1 semaine
Épernay, France Comtesse Lafond Temps plein**Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Champagne, en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Chargé de missions oenotouristiques et commerciales H/F en stage pour notre domaine situé à EPERNAY (51). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement...
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Stage - Assistant(e) Responsable Cuverie
il y a 4 semaines
Épernay, France Moët & Chandon Temps pleinFondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton.La vision avant-gardiste de la Maison est...
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Stage - R&D Data Scientist F/H
Il y a 2 minutes
Épernay, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLe projet dans lequel s’inscrivent vos missions a pour ambition de comprendre la relation entre des données analytiques (biologiques et chimiques) et le devenir organoleptique des matrices analysées. Ce stage bénéficie d’un co-encadrement entre le laboratoire de recherche en mathématiques et informatique appliquées INRAE MaIAGE et le centre de...
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Épernay, Grand Est, France COMITE CHAMPAGNE - CIVC Temps pleinLe Comité Champagne œuvre au service et pour le compte de l'ensemble des Vignerons et des Maisons de Champagne. Il agit en faveur de la vigne et du vin, par des actions économiques, techniques, environnementales, d'organisation de la filière, de communication, et de protection de l'appellation partout dans le monde. La Direction Qualité et...
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Stage Qualité Hygiène Sécurité Et Environnement
il y a 2 semaines
Épernay, France IOC Temps pleinNous recherchons, au sein de notre équipe QHSE, un(e) stagiaire pour une durée de 3 mois à partir de début mai. Vos missions, si vous les acceptez, seront: - Evolution de la matrice des classifications CLP (Classification, Labelling, Packaging) et TMD (Transport Matières Dangereuses) pour y intégrer les flux - Revue de l'inventaire des produits...
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Stage - Reporting - Consolidation
il y a 6 heures
Épernay, Grand Est, France Moët & Chandon Temps pleinJob ResponsibilitiesMoët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Ruinart et Mercier comptent parmi les plus prestigieuses marques de champagne. Regroupées au sein de Moët Hennessy, Branche d'activité Vins et Spiritueux de LVMH, ces marques conjuguent héritage et innovation, authenticité et créativité.MISSIONS :Au sein de l'équipe Reporting...
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Responsable du développement analytique
il y a 7 heures
Épernay, Grand Est, France CIVC Temps pleinCDIÉpernay (51)Publiée le 10/12/2025Description du posteRecherche / R & DChai / VinificationViticultureLe Comité Champagne a pour mission de gérer les intérêts communs des vignerons et des négociants producteurs de Champagne. La direction Qualité et développement durable (60 ingénieurs et techniciens) a en charge la mise en œuvre de nombreuses...
Stage - Chargé de mission Développement Œnologie Ruinart F/H
il y a 1 heure
Ces missions incluent en particulier: * L’élaboration du cahier des charges expérimental: o Etude bibliographique o Recherche et mise en forme de la documentation interne o Contact des partenaires scientifiques (Laboratoire, fournisseurs de matériel…) o Rédaction des protocoles * La réalisation de mesures analytiques: o Suivi viticole et prélèvement des échantillons (raisins, moûts, vins clairs) o Mesures analytiques viticoles et physiologiques des raisins, en particulier pendant la période de véraison. o La mise en forme des résultats obtenus * La coordination des intervenants externes et internes, parties prenantes du projet: o Les services viticoles et œnologiques de nos maisons o Les partenaires scientifiques extérieurs * L’interprétation des résultats et le bilan des essais. Le stagiaire-chargé de mission travaillera en étroite collaboration avec un binôme, responsable d’un projet similaire sur les cépages noirs.
