Stage - R&D Chimie Analytique F/H

Stage 6 mois - Épernay (51)- Publiée le 27/01/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Contrôle / Qualité / Sécurité** **Recherche / R & D** **Contexte du stage** **Dans le cadre de la mise en place d’un nouvel analyseur séquentiel au laboratoire, vous réaliserez, selon les procédures internes en vigueur (basées sur la norme...

CDIÉpernay (51)Publiée le 10/12/2025Description du posteRecherche / R & DChai / VinificationViticultureLe Comité Champagne a pour mission de gérer les intérêts communs des vignerons et des négociants producteurs de Champagne. La direction Qualité et développement durable (60 ingénieurs et techniciens) a en charge la mise en œuvre de nombreuses...

Le projet dans lequel s’inscrivent vos missions a pour ambition de comprendre la relation entre des données analytiques (biologiques et chimiques) et le devenir organoleptique des matrices analysées. Ce stage bénéficie d’un co-encadrement entre le laboratoire de recherche en mathématiques et informatique appliquées INRAE MaIAGE et le centre de...

OBJECTIF DU STAGE Comprendre les mécanismes de synthèse de précurseurs d’arôme de thiols variétaux en phase pré-fermentaire et étudier les pratiques œnologiques visant à protéger les arômes primaires en fermentation et post-fermentation. Mener des essais autour de ces thématiques. MOTS CLES Précurseurs aromatiques, chimie des arômes,...

STAGE : Formation et animation d’un panel expert (février à juillet) L’analyse sensorielle est au cœur du processus de création et d’élaboration des cuvées. Cette discipline accompagne quotidiennement les équipes œnologiques de la maisons Moët & Chandon dans une quête d’excellence. Pour atteindre cet objectif, la formation et...

Stage 6 moisÉpernay (51)Publiée le 10/12/2025Description du posteViticultureRecherche / R & DContexte du stageLa gestion des produits phytosanitaires dans le vignoble est un enjeu crucial, particulièrement en raison des contraintes réglementaires de plus en plus strictes, mais aussi des préoccupations environnementales et de santé publique. Cela...

Vous donnerez des cours particuliers de Physique-Chimie au domicile des élèves sélectionnés pour vous par Acadomia à Epernay et aux alentours. En fonction de votre profil, vous serez amenés à suivre des élèves de niveau primaire, collège, lycée, supérieur, ou même des adultes en formation. Vos déplacements ainsi que vos horaires sont adaptés...

**Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Champagne, en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Chargé de missions oenotouristiques et commerciales H/F en stage pour notre domaine situé à EPERNAY (51). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement...

Overview Développement et validation d'une méthodologie de suivi du statut hydrique de la vigne par une approche combinant proxidétection et télédétection. Rejoignez Moët Hennessy et contribuez à l'avenir durable de nos vignobles d'exception ! Moët Hennessy (MH), Division Vins et Spiritueux du groupe LVMH, regroupe 26 Maisons iconiques présentes...

Stage 6 mois - Épernay (51) - Publiée le 05/11/2024**Description du poste** **Viticulture** **Recherche / R & D** **Marketing / Communication** Vous souhaitez rejoindre le n°2 mondial des vins et spiritueux, et travailler au sein d’équipes conviviales ? **Rejoignez les Maisons Mumm et Perrier-Jouët en tant que stagiaire Vignoble - Viticulture...