Chef de Partie H/F

il y a 1 jour

MortagnesurSèvre, France RESO 85 Temps plein

Vous êtes cuisinier(e) ou chef(fe) de partie en restauration traditionnelle et cherchez un nouveau challenge ? Ce poste est pour vous Pour l'un de nos adhérents, situé à moins de 10 minutes de Mortagne-sur-Sèvre (85) nous recrutons : Un/e Chef de partie H/F Le poste est à pourvoir dès février 2026, en CDI 39h (modulation). L'entreprise : Dans cet hôtel de 40 chambres, le restaurant sert environ 50 couverts par service, jusqu'à 100 en été. La cuisine propose une ardoise faite maison, élaborée avec des produits locaux et de saison. La carte change tous les jours et est composée de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Vous rejoindrez une équipe soudée et conviviale. Les patrons sont attentifs au bien-être de leurs salariés, les prises d'initiatives sont les bienvenues. Votre future équipe : Cuisine : Vous ferez équipe avec Rémy cuisinier présent dans l'établissement depuis plusieurs années. Salle : 2 à 3 personnes en salle en fonction du nombre de couverts. Périodes d'ouverture : - ouvert 6 jours sur 7 de juin à mi-septembre, fermé le dimanche - il est fermé le vendredi soir et les week-ends de la fin des vacances d'automne à avril - il est fermé tous les midis du 15 juillet au 15 août Pourquoi ce recrutement ? Suite au départ du chef, le gérant recherche un(e) binôme pour travailler avec le cuisinier qui passera chef à votre arrivée. Pourquoi postuler ? : - Fin des services à 22h30 maximum - 2 semaines de fermeture aux vacances de Noël - Fermé tous les dimanches - Repas fourni et payé Aussi, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser la production des entrées, des plats et des desserts - Participer à l' élaboration de la carte - Gérer les commandes et les stocks avec Rémy - Participer à la plonge et au nettoyage Éléments contractuels : - CDI 39h/semaine - Planning : Horaires en coupure et continus - Secteur : moins de 10 minutes de Mortagne-sur-Sèvre (85) - Rémunération : Entre 2337€ et 2532€ brut/mois (selon le profil)

  • Chef Partie

    il y a 7 jours

    Mortagne-sur-Sèvre (85), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et semi gastronomique. Une crêperie est également...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 2 degreesPlaces: - Courcelles-sur-Vesle (02), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Mortagne-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Brasserie de la gare Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de plats savoureux et de l'encadrement d'un apprenti Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Villemur-sur-Tarn, France Chateau de la Garrigue Temps plein

    Le Restaurant Gastronomique ALTO au CHATEAU DE LA GARRIGUE recrute: **Offre d’emploi : Chef de Partie / Second de Cuisine (H/F)** **L’Alto - Villemur-sur-Tarn** Rejoignez l'équipe de notre restaurant gastronomique **L'Alto**, situé dans un cadre exceptionnel à Villemur-sur-Tarn. Nous sommes à la recherche d’un **Chef de Partie / Second de Cuisine...

  • Chef d'Atelier H/F

    il y a 2 semaines

    Mortagne-sur-Sèvre, France Expectra Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, site de production, un Chef d'atelier (F/H). En tant que chef d'atelier, vous êtes responsable de la production. Vous anticipez les besoins (Matériel, humain, information, etc..). Vous vous assurez de la bonne réalisation du planning de production, alimentez les indicateurs de productions. Vous managez...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, Pays de la Loire, France Château de La Barbinière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, tout en contribuant à l'ambiance conviviale et professionnelle de notre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Mortagne-sur-Sèvre, France RESO 85 Temps plein

    Vous êtes second(e) ou chef(fe) de cuisine en restauration traditionnelle et cherchez un nouveau challenge ? Ce poste est pour vous ! Pour l'un de nos adhérents, situé à moins de 10 minutes de Mortagne-sur-Sèvre (85) nous recrutons : Un/e Chef de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès février 2026, en CDI 39h (modulation). L'entreprise : Dans cet...

  • Chef de Chantier en Maçonnerie H/F

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Au coeur de vos missions, le pilotage quotidien des chantiers vous amènera à organiser et coordonner les travaux de maçonnerie, garantir la bonne exécution des ouvrages et le respect des délais. Vous veillez au maintien d'un environnement de travail respectueux des normes de sécurité, tout en assurant le lien avec les fournisseurs, les sous-traitants...

  • Chef d'équipe GC F

    il y a 1 semaine

    Mortagne-sur-Sèvre, France Groupe Marc - Marc SA - Boufféré Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe GC F / H Dans le cadre de marchés de Génie Civil, Ouvrages d’Art, et Travaux Maritimes et Fluviaux – en Pays de la Loire ou régions voisines – et selon la taille du chantier, vous serez amené à travailler en total autonomie ou sous la responsabilité d’un Chef de chantier. Dans le respect des règles de sécurité,...