1er Chef de partie H/F
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- Dijon (21) Le restaurant Le 314 à Dijon recrute un Premier Chef de Partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Vous êtes Chef de Partie confirmé(e) et disposez de 3 à 5 ans d'expérience en cuisine ? Vous souhaitez évoluer, prendre davantage de responsabilités et intégrer une équipe dynamique ? Rejoignez Le 314 Nous proposons
* CDI à 39h
* 2.5 jours de repos
* salaire attractif Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats. Vous serez notamment amené(e) à :
* Organiser et réaliser les préparations culinaires
* Assurer la mise en place et le dressage
* Participer aux différents postes de cuisine
* Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes
* Travailler des produits frais, locaux et de saison
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- HACCP
* Participer au bon fonctionnement de la cuisine
* Travailler en étroite collaboration avec le Chef, le Second et l'ensemble de la brigade
* Accompagner et soutenir l'équipe dans les moments de service
Votre profil
* 2 à 3 ans d'expérience minimum comme Chef de Partie
* Formation en cuisine / école hôtelière appréciée
* Bonne maîtrise des techniques culinaires
* Organisation, rapidité et rigueur
* Sens du travail en équipe
* Goût pour les produits frais et les produits locaux
* Motivation et envie d'évoluer
* Esprit professionnel et bonne capacité d'adaptation Pourquoi rejoindre Le 314 ?
* Vous souhaitez intégrer une équipe de cuisine dynamique, travailler de beaux produits et évoluer aux côtés d'un Chef et d'un Second de Cuisine ? Le 314 vous offre l'opportunité de prendre votre place au sein d'une brigade investie et passionnée. Rémunération : à partir de 2 390,00€ par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
Experience:
2 An(s)
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Chef de partie 35h H/F
Il y a 17 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinDescriptionUne aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter 🍬!Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans 👨🍳De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma...
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FR - Chef de Partie (H/F)
Il y a 2 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseRejoignez le Grand Hôtel La Cloche - MGallery Collection, majestueux bâtiment du XV ème siècle et unique hôtel 5* de Dijon, également membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques et 5 500 hôtels à travers le monde.Une décoration raffinée, des prestations de qualité et un emplacement idéal au...
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Chef de partie H/F
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne, France HOTEL SOFITEL LA CLOCHE LES JARDINS Temps pleinSoyez un nouveau membre de plus dans la famille ! Intégrer le grand Hôtel La Cloche c'est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles. Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous. Pour notre restaurant...
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Chef de partie horaires continus 39h en 4jrs
Il y a 17 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France AccorHotel Temps plein 2 550 € CDDDescription de l'entrepriseL'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau est un établissement 4 étoiles situé au cœur du quartier d'affaires de Dijon et labellisé Clef Verte.L'établissement dispose de 123 chambres, d'un restaurant Le Château Bourgogne, mettant à l'honneur les produits locaux à travers une cuisine labellisée 100 % Côte-d'Or, ainsi que...
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Chef de partie H/F – Bistro Madame
Il y a 5 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Restaurants Nicolas Pierre Temps pleinBistro Madame recherche son Chef de partie (H/F) pour renforcer sa brigade.Votre profilVous avez un CAP ou BEP CuisineExpérience de minimum de 3 ans en cuisineGoût pour le travail et la transformation de produits frais et de qualitéEnvie
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Chef de partie
Il y a 7 jours
Dijon, Bourgogne, France FRL RECRUTEMENT Temps pleinChef de Partie (H/F) Brasserie Chic - Dijon (21) FRL Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un acteur majeur de la restauration dijonnaise, un(e) Chef de Partie ou solide demi-chef de partie prêt(e) à évoluer (H/F). L'Établissement Établissement chic et intimiste, ce restaurant bistronomique propose une cuisine régionale,...
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Chef de Partie CDI 39h — Cuisine locale et traiteur
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accorhotel Temps pleinMercure Dijon Centre Clemenceau, établissement 4 étoiles, recrute un Chef de Partie H/F en CDI 39h pour intégrer sa brigade dynamique et engagée. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez à la préparation, au dressage et à l'envoi des plats du restaurant et des prestations traiteur.Vous serez amené(e) à encadrer les commis et à...
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Chef de Partie H/F
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne, France WOM Temps pleinVous aimez les belles maisons, les cuisines bien organisées et les services où le rythme ne laisse pas de place à l'improvisation ? FRL Recrutement accompagne aujourd'hui l'un des acteurs reconnus de la restauration dijonnaise dans le recrutement d'un(e) Chef de Partie H/F. Nous sommes également ouverts à rencontrer un(e) Demi-Chef...
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Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Accorhotel Temps pleinL'Hôtel Mercure Dijon Centre Clemenceau est un établissement 4 étoiles situé au cœur du quartier d'affaires de Dijon et labellisé Clef Verte. L'établissement dispose de 123 chambres, d'un restaurant Le Château Bourgogne, mettant à l'honneur les produits locaux à travers une cuisine labellisée 100 % Côte-d'Or, ainsi que d'un bar, Le M21, proposant
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Chef de Partie — Cuisine Fraîche, Esprit d'Équipe
Il y a 5 jours
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Les Restaurants Nicolas Pierre Temps pleinLes Restaurants Nicolas Pierrerecherche un Chef de partie (H/F) pour renforcer sa brigade à Dijon. Vous occuperez les postes froids en autonomie et assisterez le Chef sur le poste chaud pour les viandes et poissons frais.Profil recherché : CAP/BEP Cuisine et au moins 3 ans d’expérience en cuisine, goût pour des produits frais et qualité, envie...