Cuisinier / cuisinière (H/F)
Il y a 4 jours
SaintJory, Midi-Pyrénées, France
KANNOUN SAIDA
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Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Langues: Arabe souhaité,Français souhaité Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Langues: Arabe souhaité,Français souhaité Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration de type rapide